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burbero

Impianto Biab

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Salve ragazzi vorrei autocostruirmi un impianto BIAB e vorrei qualche consiglio:
per la pentola pensavo una 50lt attrezzandola con tubo RIMS per la resistenza del tubo voi cosa mi consigliate(watt ecc) volevo chiedervi se secondo voi è posdibile usare solo la resistenza per riscaldare?io pensavo di usare fornellone e resistenza solo per mantenere T. Per quanto riguarda sonda e termostato voi cosa usate?per il momento il fornellone lo accendo e spengo manualmente ma in futuro vorrei automatizzare quindi mi interessava prendere un qualcosa che posso usare anche in seguito,voi cosa usate? Un pid?ultima domanda riguarda la pompa: quale consigliate?
Secondo voi un impiantino cosi quanto mi può costare?

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La pentola potrebbe andare bene ma per darti una risposta sicura dovresti dirci i litri finali che intendi ottenere nel fermentatore.

inviato via tapatalk

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resistenza più che sufficiente 2000W per scaldare e fare gli step, pompa solarproject per ricircolo, termostato stc-1000 e sonda pt100 per iniziare.

penso che con 2-300 euro te la cavi, dipende da quanto vuoi investire nei materiali...

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Con 2000w dici che riesco a fare anche la bollitura senza fornellone? Un impianto cosi secondo te è automatizzabile in un futuro?cioé gestire gli step in automatico,pensavo a arduino Inviato dal mio GT-S5570 con Tapatalk 2 Edited by burbero

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se usi la resistenza nel rims non puoi fare bollitura, devi per forza abbinare fornellone.

altrimenti metti la resistenza in pentola senza rims tube...

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E con una da 2000w ce la faccio a bollire? A quel punto elimino il RIMS e uso la pompa solo per il ricircolo?

Inviato dal mio GT-S5570 con Tapatalk 2

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Il rims è comodo per la gestione della fase degli step del mash, essendo la resistenza inserita nel tubo e quindi il mosto è meno soggetto a caramellizzazioni.

 

Comunque per cotte da 23 litri la pentola da 50 va bene!

 

In prospettiva futura, scegliere l'elettrico ti permetterà  di realizzare più facilmente il processo di automazione!

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Vorrei usare anch'io una resistenza da 2200-2400 in pentola da 50 L per fare 23 litri con tecnica biab,ho guardato in risorse utili e non sono riuscito a trovare delle resistenze con forma come quella che usa il braumeister,chi mi può aiutare?Voglio usare la soluzione elettrica per motivi di sicurezza,la pentola la userò in scantinato.

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