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CESO

Mulino Per Malto

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Ciao a tutti,

 

Ho recuperato un mulino che usavamo per macinare il granoturco in farina per le galline.

Secondo voi posso usarlo per il malto?

 

 

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Ah, sì: anche mio suocero ne ha uno simile e sostiene che è perfetto perchè ha varie mascherine con cui si può regolare il grado di macinazione (lui lo usa anche per il mais). Non l'ho mai provato; perchè non fai l'esperimento con un pugno d'orzo?

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Questi macina-grani tritano le glumelle e avrai sicuramente problemi con lo sparge.

 

Ciao,

 

Vale

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Mi sa che hai ragione...

 

A questo punto, qualcuno ha mai provato ad utilizzare uno di quei mulini di legno con la macina di pietra, che solitamente si usano per fare la farina?

Lì si può regolare la grana a piacimento ed allargandolo al punto giusto non dovrebbe tritare le glumelle...

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