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lelio

Birre e formaggi a Cuneo

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birra e formaggi due eventi in provincia di Cuneo

Birre artigianali è formaggi un connubio tutto da scoprire
Due incontri in provincia di Cuneo a cura dell'ONAF e dei Beerbantelli

il 18 Aprile Cena con abbinamenti birra e formaggi al Giratempopub di S'Albano stura
il 20 Aprile “beer & cheese” tour birro-gastronomico con visita al birrificio B&C di Narzole al Caseificio Fiandino di Villafalletto e Merenda sinoira conclusiva.

E' curioso come nella nostra provincia, che vanta alcune tra le eccellenze italiane in campo birrario e caseario, - esordisce Lelio Bottero autore di libri sulla birra artigianale e responsabile marketing delle Fattorie Fiandino di Villafalletto - raramente questi due mondi si confrontino per cercare le rispettive affinità  e possibilità  di collaborazione. Per fortuna Gianfranco Fortina – delegato ONAF (organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) crede molto in questo abbinamento ed ha organizzato per la serata del [b]18 Aprile[/b] una Cena presso il GiratempoPub Ristorante di S.Albano Stura. Saranno proposti formaggi, piatti e birre in abbinamento che, di certo, sapranno incuriosire i partecipanti.
Ma due giorni dopo, il [b]20 Aprile[/b], si replica in quanto i Berbantelli, associazione lombarda di appassionati ha organizzato una visita al birrificio B&C di Narzole, dove si assisterà  ad una cotta (produzione di birra) partecipando attivamente alla fase di luppolatura. A seguire trasferta alle Fattorie Fiandino di Villafalletto per una visita al caseificio ed alle cantine di stagionatura, con merenda sinoira finale al Giratempopub.

Due appuntamenti da non perdere.

Info e prenotazioni [url]www.giratempopub.it[/url] 0172.67568

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