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luca333

Ottone e termometri

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Ciao a tutti, ho intenzione di adottare la mie pentole di questi termometrihttp://www.ebay.it/itm/TERMOMETRO-0-120-ATTACCO-1-2-POSTERIORE-/180553523134?pt=Stufe_e_caminetti&hash=item2a09d41fbe
Il pozzetto e' in ottone, che problemi puo' dare? So' che alcuni di voi li usano quindi vorrei sapere come vi trovate... Grazie!

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Questi termometri sono poco precisi + o - 2° C vuol dire che se il termometro ti segna 65° può essere che la temperatura reale varia da 63° a 67°.

A parte questo problema della precisione l' INOX è sempre l'INOX.

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Pozzetto inox e sonda collegata ad un termometro7termostato digitale.
Se no devi spostarti all'estero tipo qui:

[url]http://www.brewhardware.com/thermometers/88-dial-thermometers[/url]

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[quote]rico kaboom ha scritto:

Pozzetto inox e sonda collegata ad un termometro7termostato digitale.
Se no devi spostarti all'estero tipo qui:

[url]http://www.brewhardware.com/thermometers/88-dial-thermometers[/url]
[/quote]Rico sono molto ignorante in materia, mi sapresti indicare dei link in italia con tutto l'occorrente termometro, pozzetto, sonda? Grazie mille!!!!!!!

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Se c'era in Italia te l'avrei linkato in Italia ;).
Purtroppo qui da noi non si trovano a prezzi ragionevoli, perciò ti devi spingere all'estero.

Ma che soluzione vuoi adottare?
La via digitale o analogica?

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Aggiungo che se vuoi una misura precisa devi andare sul digitale, quei termometri a quadrante danno una semplice "indicazione di massima" che va bene per un boiler, non per brassare.

Ciao,

Vale

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Guarda questo se vuoi andare sul digitale il puntale è inox ed è molto comodo [url]http://www.ebay.it/itm/3S-TERMOMETRO-DIGITALE-SONDA-IN-ACCIAIO-INOX-CAVO-90-cm-/190456845757?pt=Attrezzature_e_strumentazione&hash=item2c581cd5bd[/url]

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Se il digitale e' piu' affidabile stiamo su quello. Vedo che molti di voi usano l' STC1000 con la sonda PT100 e il pozzetto quale serve? Come si collega tutto questo? Serve anche un trasformatore per far funzionare il tutto? Con un solo STC 1000 si possono attaccare anche 2/3 sonde per controllare varie pentole? Scusate ma da come vedere di queste cose non ci capisco niente!

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[quote]luca333 ha scritto:

Se il digitale e' piu' affidabile stiamo su quello. Vedo che molti di voi usano l' STC1000 con la sonda PT100 e il pozzetto quale serve? Come si collega tutto questo? Serve anche un trasformatore per far funzionare il tutto? Con un solo STC 1000 si possono attaccare anche 2/3 sonde per controllare varie pentole? Scusate ma da come vedere di queste cose non ci capisco niente!
[/quote]

L'STC1000 (o vari equivalenti) usa una sonda di tipo NTC e non PT100. Il pozzetto deve avere un diametro interno adeguato a quello della sonda (mi sembra 4mm ma non sono sicuro). L'STC di suo non supporta più di una sonda, bisogna inventarsi un qualche sistema di commutazione oppure dotare il quadro di connettori tipo i jack a cui collegare di volta in volta la sonda voluta.

Ciao,

Vale

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...temometri dgt più precisi....seeeee....facciamo che ognuno porta il proprio alla prossima cotta che facciamo insieme, seondo me 2 o 3 ° di differenza ce l'hanno; il fatto vedi anche i decimi non significa che sia più preciso![8D]

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[quote]insubreman ha scritto:

...temometri dgt più precisi....seeeee....facciamo che ognuno porta il proprio alla prossima cotta che facciamo insieme, seondo me 2 o 3 ° di differenza ce l'hanno; il fatto vedi anche i decimi non significa che sia più preciso![8D]
[/quote]

I miei 3 termometri digitali segnano tutti la stessa temperatura al decimo di grado. Certo non sono i termometri dell'IKEA a 9.99 Euro...
Nel termometro a quadrante da boiler il grado neppure riesci a leggerlo sulla scala. [B)]

Ciao,

Vale

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Sarà  un sistema un po' rozzo, ma io uso l'STC-1000 senza pozzetto: immergo la sonda direttamente nel pentolone e poi la sposto un po' per vedere se c'è uniformità . Per quale motivo utilizzereste più sonde?

Per il futuro ho acquistato anche due DS18B20:
[url]http://arduino-direct.com/sunshop/index.php?l=product_detail&p=151[/url]

vorrei usarli in fermentazione per monitorare temperatura del mosto e ambiente, ma credo non ci siano problemi ad utilizzarle in ammostamento. Ha anche il vantaggio che può essere letta direttamente da un arduino, col quale si possono fare un sacco di cose (log, controlli...)

Ciao

Daniele


P.S. per la precisione del STC-1000 ho avuto modo di confrontarlo con la temperatura del Ph-metro Adwa AD12 (accuratezza ±0,5°C da datasheet) e la differenza era sempre contenuta entro 1°C

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E soprattutto, quante migliaia di pezzi bisogna ordinare? :)

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Per i pezzi: basta ordinare più di 100 euri di merce.
Per il costo: basta inviare mail.
Cmq stiamo comprando un po di roba da loro...e non è affatto caro.

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Ragazzi io ho treovato questa roba:
[url]http://www.ebay.de/itm/NTC10k-Kabel-Temperaturfuhler-3Meter-NTC-10k-200-C-/180396652355?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item2a007a7743[/url]
[url]http://www.ebay.de/itm/Tauchhulse-Edelstahl-6er-Kabelfuhler-G1-2-EL-100mm-/170374655128?pt=Sensoren_Regler&hash=item27ab1eec98[/url]
[url]http://www.ebay.it/itm/Termoregolatore-Termostato-Acquario-STC1000-Riscaldatore-Refrigeratore-Temp-/190720156839?pt=Acquari_Pesci_e_Tartarughe&hash=item2c67cea4a7[/url]
Puo' andare tutto bene? Secondo voi e' tutto compatibile? Avevo pensato di prendere 2 sonde e 2 pozzetti, uno per il mash e uno per l'acqua di sparge, collegati ad un interrutore cosi da poter controllare tutte e due le temperature.
Che ne dite?

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Il pozzetto da 100mm l'ho pensato per arrivare piu' in mezzo alla pentola ed avere una lettura piu' precisa

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[quote]rico kaboom ha scritto:

Io uso la stessa sonda e lo stesso pozzetto, però ho una sonda PT100 collegata ad un PID della Sestos.
[/quote]Ok, pero' gli elementi che ho elencato vanno bene tutti insieme giust?

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Si, esatto, comunque anche la sonda originale dell'STC-1000 entra nel pozzetto se non ti serve "termoregolare" e ti serve monitorare più pentole ci sarebbe anche questo con 2 sonde ma non so che tipo di sonde supporta:

[url]http://www.ebay.it/itm/Digital-Temperatura-Pannello-Monitor-Termometro-2-Sonde-/280881833124?pt=Caldaie_e_Scaldabagno&hash=item4165dca4a4&_uhb=1#ht_4493wt_1144[/url]

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Grazie rico! Comunque penso di adottare il metodo che ti ho descritto... Grazie a tutti per i consigli! (Di queste cose non ci capisco proprio niente)

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