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ORSO

appena finito...da collaudare

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Ciao a Tutti...vi allego alcune foto dell'impiantino che ho appena finito di assemblare..adesso devo collaudarlo prima di iniziare a produrre il sacro nettare...opinioni, pareri, e domande sono bene accette...vi allego link immagini (spero di aver fatto giusto)

[IMG]http://imageshack.us/a/img846/9697/p6120078.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img688/70/p6120077.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img833/8297/p6120076.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img708/9666/p6120074.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img145/1931/p6120073.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img28/5026/p6120072.jpg[/IMG]
[IMG]http://imageshack.us/a/img15/3514/p6120071.jpg[/IMG]

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Complimenti, se vuoi puoi mettere le foto nella sezione dedicata:

[url]http://forum.areabirra.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11279[/url]

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stupendo! sarei curioso di vederle piu grandi x vedere i dettagli! riesci a mandarmele?
io ho 1 impianto molto piu spartano, ma col tempo mi piacerebbe investirci un po ed arrivare a qualcosa del genere come hai fatto tu!

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Complimenti, un lavoro splendido!

Dal punto di vista degli impianti autocostruiti sono assolutamente ignorante... io sto ancora con pentole e fornelli di casa...

Volevo chiederti alcune cose:

-L'impianto cosi costruito non usa pompe varie per far passare il liquido fra i vari tini, ma sfrutta solo la forza di gravità  giusto?

-Negli impianti cosi, (a 3 tini) la pentola più in alto contiene l'acqua di sparge, quella centrale il mash e filtro e l'ulima la bollitura?

-cosa usi per filtrare bazooka o fondo forato?

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Grazie!:D

@ luca12...domani provo a fare delle foto migliori..magari con più dettagli...

@ custer...si dovrebbe funzionare tutto per gravità ...per le pentole è giusto come dici tu...per il filtro uso fondo forato...ne ho fatti 2 con della lamiera forata con fori di diversa dimensione...devo provare quale funziona meglio.

@ fastready...voglio fare una piccola guida dell'impianto mostrando anche come funziona il programma che ho fatto per gestire il mash..appena pronta la metto in condivisione...casomai .. se domani riesco a fare delle foto migliori ci metto 2 commenti...

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Ciao ORSO, complimenti per l'impiantino, davvero bello cosi impostato, semplice e funzionale.
Volevo chiederti un paio di cosette che avrai dovuto sicuramente considerare nella progettazione del mash tun. Il filtro utilizzato presumo sia un bazooka, ma volendo utilizzare un falso fondo come lo vedi te un sistema che prevede il pescaggio continuo di mosto dal fondo e rimmissione dall'alto in superficie, potrebbe risolvere il problema di caramellizzazione delle farine, gia con il mio sistemo ottengo un inscurimento del mosto importante, pur mescolando bene, ciò dovuto sicuramente al contatto diretto della pentola fine in alluminio con la fiamma di un fornello abbastanza potente. Spero avrai qualche dritta ;)
Per il resto, da quanti litri è il tuo impianto?
Attendo la scheda tecnica :D:D:D

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ciao sbraga...per il momento uso anch'io un "falso fondo" fatto di lamiera forata...ho già  in mente di installare, come dici tu una pompeta di ricircolo...però più avanti...per il momento spero di evitare o diminuira l'effetto caramello regolando correttamente la fiamma...come detto il prima possibile inserisco foto più dettagliate e "guida" all'impianto.

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