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agabellini

Riferimento per Colore e IBU

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ciao a tutti,

oggi mi è venuto un altro dubbio... Come programma uso HobbyBrew, e come riferimenti per il colore EBC/SRM ci sono tre valori, Mos, Dan e Mor. Per l'IBU trovo invece Tinseth, Rager, Daniels.

Quando in una ricetta trovo i valori di colore e IBU, a quale dei tre valori devo fare riferimento?

So che il tutto è soggettivo... Lo chiedo solo per avere la controprova di avere i valori corretti una volta inseriti gli ingredienti nel programma.

Grazie,
Andrea

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io per il colore prendo a riferimento l'ebc che poi è il valore più usato nei cataloghi... per le ibu invece tinseth; sono calcoli diversi però generalmente è un valore a metà  tra gli altri due...

ciao:)

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