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malti affumicati

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oggi ho comprato del rauchmalz che oltre a essere il malto che preferisco è l'affumicato di bamberga prodotto da Weyermann, bene di fianco a questo c'era lo smoked malt.. della stessa malteria e apparentemente con le stesse caratteristiche, affumicato su faggio colore tra 4 e 6 ecc.. ma con un prezzo maggiore! qualcuno di voi sa dirmi la differenza tra i 2 malti? o non ce ne sono? ho pensato che potesse essere la stessa che c'è tra pils e pale.. o uno è distico e l'altro polistico?

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Lo smoked è il rauch, non mi risulta ce ne siano altri a parte il Peated che è il torbato scozzese, simile ma dal diverso tocco affumicato.

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ma allora perchè lo stesso produttore lo vende con 2 nomi diversi?

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Ma sei sicuro che non sia un errore del tuo venditore?
Non c'è traccia di questo malto nemmeno sul sito del produttore, nè dei soliti venditori online.

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ero al roy beer a milano ho anche chiesto la differenza e non la sapevano neanche loro!

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