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manneken pis

mulino con rulli bulinati

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molto spesso, tentanto di modificare una macchina tira-pasta per ottenerne un mulino, si riscontra un problema seccante: l'acciaio dei rulli è troppo sottile e godronandoli, o comunque lavorandoli con un tornio, si rischia di ammaccarli, bucarli o renderli inservibili.
per tentare un approccio più "soft" ho deciso di usare semplicemente un martello e una specie di bulino, attrezzi di cui ciascuno può disporre già  a casa propria.

[url]http://imageshack.us/photo/my-images/855/imgp1799.jpg/[/url]

ecco come si presentava invece il rullo (si tratta di una imperia)

[url]http://imageshack.us/photo/my-images/831/imgp1807c.jpg/[/url]

dopo un paio d'ore di martellate, tenendo il bulino leggermente inclinato per

non bucare troppo in profondità , il risultato è il seguente

[url]http://imageshack.us/photo/my-images/195/imgp1806lx.jpg/[/url]

a dire il vero non si tratta di un bulino in senso stretto, quanto di una punta di cacciavite, nè a taglio, nè a stella.. semplicemente una punta

[url]http://imageshack.us/photo/my-images/841/imgp1808d.jpg/[/url]

una volta rimontato, la superficie dei rulli si presenta molto ruvida, e l'effetto è in tutto simile ad una zigrinatura

[url]http://imageshack.us/photo/my-images/269/imgp1809y.jpg/[/url]

e dopo aver costruito una tramoggia di cartone, il gioco è fatto!
risultato:
per chi già  dispone di una macchina per pasta (il cui prezzo può variare dai 15 ai 60 euri), il procedimento non costa una lira.
la lavorazione, contando smontaggio e rimontaggio, non supera le 3 ore.
il mulino consente di macinare 1 kg di malto in circa 5 minuti, senza praticamente sfarinare (meglio usare macchine con rulli a distanze regolabili)

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hai fatto un bel lavoro, la mia bulinatura è stat più spartana e più caotica.....io sono andato anche di accetta per avere un buon attrito :D

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mi inserisco io....qualcuno ha già  comprato da qua?
[url]http://www.beersmith.com/barley-crusher/[/url]

Non sembrano male, no!?

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beh sembrano tutti belli solidi e anche parecchio funzionali..

ciao caio, non ho mai creduto nell'oroscopo ma sono della vergine e mi dicono sempre che tendiamo all'ordine e alla pignoleria.. :D
comunque dal tuo blog a colpo d'occhio si capisce che il tuo lavoro è proprio ad un altro livello, complimenti! credo che l'essere motorizzato gli permetta di trascurare una bulinatura più disordinata.. poi, basta guardare il risultato!
comunque complimenti ancora per il blog.. piccolo OT: contavo di fare una dubbel a breve, sono curioso di sentire come è venuta la tua! :)

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[quote]manneken pis ha scritto:


comunque dal tuo blog a colpo d'occhio si capisce che il tuo lavoro è proprio ad un altro livello, complimenti! credo che l'essere motorizzato gli permetta di trascurare una bulinatura più disordinata.. poi, basta guardare il risultato!
[/quote]
con il motore è veramente un divertimento macinare, fa tutto lui, però la bulinatura non va trascurata, mi ci sono messo 4 volte a ribulinare il rullo, per avere un risultato decente, ora però funziona in maniera ottimale, beh almeno dopo 12 cotte sono arrivato a non dover fare a cazzotti con il mulino

[quote]manneken pis ha scritto:


comunque complimenti ancora per il blog.. piccolo OT: contavo di fare una dubbel a breve, sono curioso di sentire come è venuta la tua! :)
[/quote]

grazie[:I]..... anch'io son curioso, è ancora lì che aspetta di essere assaggiata..anche se non aspetterà  poi tanto di più

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Noi usiamo il Barley con trapano attaccato.
E' resistente e comodissimo quando si tratta di regolare la macinatura!
...sbatti assurdo nel farlo arrivare dagli USA...

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in cosa è consistito lo sbatti assurdo? e quanto è stata la spesa (tra mulino tasse e spedizioni)? Grazie

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