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  1. Mi hanno regalato 3 fusti inox con attacco a baionetta di vino rosso da 25 litri, di cui uno ancora pieno di refosco e sigillato, identici a quello della foto: Con questa roba non ho nessunissima esperienza, dopo che c'è stato vino li posso riutilizzare per birra o c'è qualche controindicazione o differenza tecnica nel fusto? Sopra c'è inciso numero di serie, data e altre robe, regge fino a 5 bar. Lo spinone credo che non sia recente, ne ho tolto uno con una chiave autocostruita, non ha le alette di sicurezza. Altra domanda, per sanitizzare il fusto pensavo di usare soda seguita da peracetico o citrico, ma con lo spinone come mi comporto? Va smontato? Perchè togliere la molla mi sembra rischioso, mi ricorda troppo un ammortizzatore carico... Bollirlo non credo che si possa per via delle guarnizioni. Però così com'è non credo di riuscire a pulirlo e sanitizzarlo bene. Ho bisogno di consigli, grazie!
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