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  1. Vendo scambiatore in controflusso autocostruito, lunghezza tubo di rame circa 10metri. Il tubo è da 12mm mentre gli attacchi "birra" da 1/2' e gli attacchi "acqua" da 3/4'. La foto non è eccelsa, a che mi fosse interessato ne posso inviare altre. Prezzo 85€
  2. Chiedo il vostro aiuto per una consulenza, mi servirebbe il parere di qualcuno di voi hombrewers che abbia delle conoscenze di chimica analitica. Per errore ho sanitizzato lo scambiatore di calore con peracetico, facendo un circolo di acqua in continuum utilizzando una pompa e un secchio pieno di acqua (e peracetico appunto, ahimè). Si è trattato di un tragico errore dovuto ad una serata tarda e anche un po' "stanca". Il peracetico è un ossidante e dunque, come immaginabile, l'acqua nel secchio si è tinta di azzurro, per via dell'ossidazione del rame di cui è fatto lo scambiatore di calore, con relativa produzione di solfato di rame (l'azzurro). A seguire ho sciacquato lo scambiatore usando acqua fredda/calda, poi l'ho utilizzato facendo passare una kolsch appena terminata (calda). Ma mi è rimasto un dubbio: avendo ossidato (e conseguentemente "corroso") il rame interno dello scambiatore, è sufficiente lo sciacquo con acqua oppure l'ossidazione permane nel tempo, comportando contaminazione indipendentemente dal fatto di avere sciacquato con acqua ? Lo scambiatore di calore è da buttare o è utilizzabile per le prossime cotte ? GRAZIE!!!! Ciao a tutti. SoL
  3. Ciao a tutti ho trovato da mia nonna una pentola che andrebbe benissimo per me, tiene 35 litri quindi posso fare tranquillamente i miei classici 23 litri utilizzando il metodo BIAB però , ho letto che tutti avete le pentole graduate per sapere esattamente quanti litri state bollendo,( fino ad ora le miei cotte le ho fatte molto approssimative sbagliando certe volte anche del 20% sui litri finali di birra, naturalmente essendo una pentola in rame dovrei graduare all interno, il metodo che subito mi è venuto in mente era un classico indelebile, solo che andando a temperature >90gradi secondo voi il segno andrebbe via??? ma soprattuto andrei ad aggiungere sostanza tossiche nella birra??? Voi come avete fatto, o cosa mi consigliate di fare? Grazie a tutti. spero abbiate capito!
  4. Ciao, qualcuno di voi usa un filtro di rame per il mash?   tipo bazooka, se ne vedono tanti nei lauter bin o nei mini frigo utilizzati per tino mash, mentre se ne vedono pochi usati nelle pentole di metallo. ci sarà mica un motivo dietro al contatto con altri metalli?   Avete suggerimenti o altro riguardo a questo tipo di materiale nel nostro campo?  
  5. Ciao a tutti! Come da titolo, vendo o scambio  9 metri di serpentina in rame ricotto (morbido) da 8mm di diametro per 25 euro + ss. Possibile anche consegna a mano da concordare in zona Milano. Preferisco comunque uno scambio con pompa solar project o simili.
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