Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

Search the Community

Showing results for tags 'mistero misterioso'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Per iniziare o per socializzare...
    • Ciao! io sono...
    • Risorse utili
    • Discussioni Off-Topic
  • Homebrewing: l'arte della birra fatta in casa
    • attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
    • Autocostruzione
    • Luppolo: Varietà, Coltivazione e Cura.
    • Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
    • Homebrewing con il metodo E+G
    • Homebrewing All Grain
    • Hombrewing All Grain col metodo BIAB
    • Post-imbottigliamento
    • Altri fermentati (Sidro, Idromele, Sake ecc)
    • Wild e Sour Ale
    • Ricette per homebrewing
  • Qui si parla di birra!
    • stili di birra e degustazione
    • curiosità dal mondo della birra
    • Dove la trovo???
    • Manifestazioni a tema
    • Viaggi alla scoperta della Birra
  • Collezionismo e Mercatino
    • collezionismo birrario
    • Compro Vendo Cerco
    • Area Feedback
  • Birra in cucina
    • Ricette a base di birra

Found 1 result

  1. Quella che andrò a raccontarvi questa notte, non è una storia per tutti ... Se siete bambini o facilmente impressionabili, state alla larga! Questa è la storia del Mosto scuro (muahuahau) _____________________________________________________ ok fine intro da racconti della cripta, veniamo al dunque :v Scrivo per conto di un amico (lui non frequenta il forum e ha poco tempo per seguire) In pratica ha iniziato a fare cotte biab questo mese. Ne ha all'attivo due. Sul procedimento l'ho seguito io (non sono sta spada ma nemmeno l'ultimo degli stronzi, forse il penultimo) , raggiunge un efficienza di estrazione ottima e blablabla ... il problema è che gli vengono birre mooooooooooolto più scure di quanto i vari software predicono. la prima che ha brassato è stata 5 kili di maris otter e 100g di chocolate ed è venuta marrone intenso. visto che la voleva chiara ... ha ritentanto usando 4 kili di maris otter e 50g di chocolate : voleva fare una best bitter, era ben al di sotto del range di colore previsto. Il risultato: scura pure questa ... forse vicino alla fine del range di colore per la best bitter ... durante il mash non ha mai acceso la fiamma da quando ha messo i grani e, già prima della bollitura, il mosto era bello scuro/marrone. Ho escluso un errore del software: il colore del choco l'abbiamo impostato bene, ho usato anche diversi software per la previsione, ho usato gli stessi ingredienti io per brassare e non ho avuto nessuna sorpresa ... Boh non so che pensare. Qualche idea sulla possibile causa di questo problema?