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  1. ciao a tutti,   per l'inverno vorrei tentare la mia prima bassa fermentazione. Avrei optato per questa ricetta per 50 litri di birra e OG di 1051 e ibu previsto di 42 (tinseth):   6 Kg di estratto light 3 Kg di carapils con infusione a 65 °C per 40 minuti 70 g di Northern brew in plug bollitura 85 minuti 35 g di Styrian Goldings in plug bollitura 40 minuti 70 g di Saaz in plug bollitura 10 minuti   che ne pensate? insultatemi anche non mi offendo :)
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