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  1. Ciao a tutti, a breve proverò a preparare un idromele partendo dalla guida di bertinotti (3 litri di acqua e 2 kg di miele), ho qualche domanda da farvi per chiarirmi alcuni dubbi:   1) Ho intenzione di usare il lievito "Dry Meal" della Wyeast, secondo voi devo fare uno starter? mi aspetto una OG di circa 1100 ma alla fine non sono neanche 5 litri totali.   2) Come consigliato utilizzerò anche la miscela nutritiva per lieviti, quanta se ne deve usare per un mosto di questo tipo?   Se avete altri consigli o correzioni fatemi sapere, grazie!!
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