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Showing results for tags 'filtrazione'.
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Buongiorno a tutti ragazzi, ho una domanda da fare, la scorsa settimana ho fatto un American Wheat, con 5 kg di frumento, 3 kg di pils, per aiutarmi con la filtrazione ho utilizzato 400 gr di lolla di riso, il risultato è stato praticamente identico a non averla usata. Disastro in filtrazione lo sparge rimaneva in superficie e non si muoveva nulla, quindi ho deciso di continuare a mescolare per lavare il tutto, con tanti saluti alle farine e tuto il resto che mi sono portato dietro in bollitura. Quale può essere stato il problema? forse una macinazione troppo fine, alla quale la lolla non ha saputo sopperire? Ogni volta che supero il 25/30% circa di fiochi o frumento la filtrazione inizia a risentirne.
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Buongiorno a tutti... settimana scorsa ho imbottigliato la mia APA, per la prima volta,mi è successo che durante l'ultimo travaso,il luppolo messo in DH mi ha intasato il rubinetto e ho dovuto buttare almeno 2 Lt. di birra! Oltretutto ho notato che,pur avento messo un sacchetto filtrante a fine tubo,durante l'imbottigliamento la birra presentava delle impurità ! Faccio sempre DH ed è la prima volta che mi succede un disastro del genere! La mia domanda è...cosa puo essere successo e, cosa che mi preoccupa ancora di più, quelle particelle probabilmente di luppolo che sono finite in bottiglia,possono darmi dei problemi? Grazie.
