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  1. Salve a tutti! Sto iniziando a costruire il mio secondo impianto, da circa 100 litri, nel quale la fermentazione sarà affidata a due fermentatori troncoconici da 100 litri l'uno in inox... I fermentatori saranno provvisti di serpentina riscaldante da 100Watt avvolta sul fondo del fermentatore, e di un tubo a spirale in rame avvolto sulla parte medio alta, in cui scorrerà l'acqua ed il glicole a temperatura controllata, il tutto gestito da un chiller con vasca da 60 litri e motore da mezzo cavallo... Controllore elettronico con sonda all'esterno dei fermentatori, e via! Il dubbio che ora mi perseguita, è come isolare i fermentatori... Premesse: Me la cavo bene col taglia e cuci, quindi potrei realizzare due coperte removibili, provviste di strap, cerniere o quant'altro... Il locale dove saranno sistemati, viaggerà dai 22 gradi in estate, ai 10 gradi in inverno, e da qui deriva sia il raffreddamento che il riscaldamento, siccome intendo fare alte e basse fermentazioni, e winterizzazione, in qualsiasi periodo dell'anno... Detto ciò, non so decidermi sul materiale più adatto... Ho visto gente usare l'armaflex, della ditta tedesca armacel, a base di caucciù...però non costa certo poco... Altri vanno di lana di vetro, roccia o simili, ma non vorrei delle fibre "foreste" nell'aria... Il fatto è che, meglio coibento, meno andrà su la bolletta della corrente... Voi, che materiale isolante consigliate? Grazie...
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