Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

Search the Community

Showing results for tags 'brewpub'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Per iniziare o per socializzare...
    • Ciao! io sono...
    • Risorse utili
    • Discussioni Off-Topic
  • Homebrewing: l'arte della birra fatta in casa
    • attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
    • Autocostruzione
    • Luppolo: Varietà, Coltivazione e Cura.
    • Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
    • Homebrewing con il metodo E+G
    • Homebrewing All Grain
    • Hombrewing All Grain col metodo BIAB
    • Post-imbottigliamento
    • Altri fermentati (Sidro, Idromele, Sake ecc)
    • Wild e Sour Ale
    • Ricette per homebrewing
  • Qui si parla di birra!
    • stili di birra e degustazione
    • curiosità dal mondo della birra
    • Dove la trovo???
    • Manifestazioni a tema
    • Viaggi alla scoperta della Birra
  • Collezionismo e Mercatino
    • collezionismo birrario
    • Compro Vendo Cerco
    • Area Feedback
  • Birra in cucina
    • Ricette a base di birra

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Biografia


Interessi


Occupazione


Location


Interessi

Found 2 results

  1. Buonasera a tutti, Per il mio corso specialistico di interior design sto progettando un brewpub all'interno di un magazzino dismesso e mi servirebbe sapere quale sia il dimensionamento di un impianto del genere. Quindi, le dimensioni del locale per la produzione e del locale di mescita annesso, le dimensioni degli impianti e il numero di locali annessi necessari. Grazie a chiunque mi saprà dare una mano. Laura
  2. Ciao a tutti, ultimamente mi stavo interessando ai differenti metodi di produzione di un brewpub rispetto a un normale birrificio: spesso quello che distingue il primo è la spillatura tramite maturatore, ma come funziona? Purtroppo in rete non ho trovato molto e mi piacerebbe approfondire l'argomento tutti insieme. Per cominciare butto giù qualche personale domanda: - La carbonazione avviene tramite spunding, krausening (priming) o vengono usati entrambi a seconda dei casi? - Come funziona la gestione della pressione del tank? - Come funziona il sistema di mescita da un maturatore? - qual'è la shelf life del prodotto nel maturatore? - mescita a parte, i maturatori per birrifici e brewpub sono identici? Grazie a tutti per la pazienza...
×
×
  • Create New...