Salve ragazzi,
Ieri ho spillato la mia prima vera birra dal kegerator ed ho notato che la birra in fusto ha un sapore diverso da quella imbottigliata.
Oltre alla co2 che nn può essere la stessa, perchè ho effettuato carbonizzazione diversa, per quale alto motivo i sapori possono variare?
La birra è ottima in entrambi i casi, ma ho notato che quella in bottiglia è più secca, quindi in fusto sembra più oliosa, ma forse anche più saporita.
Attendo vostre considerazioni.