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  1. Vendo controller Open Troller Dx1, nuovo mai usato, controllato in laboratorio e fornito con il codice per utilizzarlo.
  2. Salve a tutti, riesco finalmente a ritornare dopo anni di assenza e mi vedo nelle panni dell'home brewer che produce birra per la dolce metà (purtroppo io devo andarci piano). Riprendo la mia attività da dove la ho lasciata: automazione dell'impianto, scalino dove molti sbattono la testa, i portafogli e la voglia di continuare. Allora, possiedo due pentole di alluminio da 22 e 50 litri. L'idea è di fare un impianto tipo braumaster però usando un sacco(tipo biab) per tenere le trebbie. Userei la pentola da 50 con un fornello a gas(corrente meglio di no, troppi soldi). il filtraggio lo risolvo col sacco. userei una pompa a ricircolo per far circolare il mosto e non vorrei usare l'agitatore, visto che sacchi e movimenti non sono carini. per coibentare userei lana di roccia o affini. tra fornello e pentola userei della pietra refrattaria per distribuire meglio il calore e evitare molte reazioni di maillard. vorrei poter automatizzare accensione e spegnimento del gas(fiamma pilota sempre accesa) e interfacciare tutto tramite pc ora, le mie domande sono: ha senso usare il sacco? se si riesco a fare i vari step di temperatura o dovrei obbligatoriamente usare il metodo biab? se no sacco cosa è meglio usare tra bazooka o fondo? che cosa posso usare per automatizzare la fiamma? ne ho lette di soluzioni ma molti vanno di elettrico ed io non posso. che tipo di pompa si usa in genere? purtroppo ho ancora molti dubbi, nonostante letture intense grazie
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