Salve a tutti,
tanto per riassumere le quantità di zucchero per il priming è vero che:
Basse fermentazioni 2-3 gr/l
Alte fermentazioni 5-6 gr/l
Waiss e Blanche 8-9gr/l
Orientativamente io mi sono sempre mosso con 5 gr/l per qualsiasi tipologia, però riassumendo quanto leggo in giro per i forum quelle sopra sono le quantità più utilizzate.
Cosa ne pensate? :rofl: