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  1. Un saluto a tutti, scrivo poco ma vi seguo tanto! Sto concludendo un sistema di controllo della fermentazione direttamente nel fusto del mosto, non con camera di fermentazione. In pratica non ho inventato niente già molti all'estero lo fanno semplicemente fusto in plastica con fascia riscaldante e dentro serpentina dove faccio circolare acqua raffreddata da celle peltier. Esigenze: 1)avere la possibilità di comandare 2 relè 2)avere il controllo della temperatura con la possibilità di comandare i relè in modo proporzionale Ho comprato un paio di sestos DS-1 per un altro progetto. hanno una perfetta gestione della temperatura, con la possibilità di autoapprendimento, ma a quanto vedo possono gestire un solo relè (se qualcuno sa di un PID che gestisce due relè sarebbe perfetto). Ho un STC-1000, ma credo leggendo sia molto poco accurato e con la possibilità di montare sonde non precisissime (anche se devo ancora capire bene NTC, K, ......) Ultima alternativa Elitech ek30-30 dove c'è la possibilità di istallare 2 sonde (una dentro il fermentatore e una sull'acqua in ingresso nel fermentatole) e può comandare 3 relè pompa, caldo e freddo. ultima alternativa BREWPI ma io di programmazione sono pari a zero e in più credo servano 200 euro chiedo un consiglio a voi grazie
  2. Mi rivolgo a chi ha una buona esperienza in campo elettrico/elettronico. Ho una camera di fermentazione in cui posso utilizzare due fermentatori contemporaneamente, non potendo modificare il frigo per un classico cavo da terrario, posso collegare alla presa di riscaldamento dell'STC1000 due fasce riscaldanti per mezzo di una doppia presa oppure rischio di bruciare qualcosa? Per inciso, le due fasce sarebbero quelle commercializzate da mr malt.
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