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  1. Buongiorno Signori, mentre aspetto che la Saison maturi abbastanza per il primo assaggio, ho elaborato una ricetta per utilizzare quello che ho a disposizione a casa. Questa è quello che ho messo giù con Brewonline. American IPA E+G Minuti ammostamento : 60 Litri in pentola : 15 Litri in fermentatore : 23 Efficienza : 100 % OG : 1056 ABV : 5.6 % Plato : 13.8 IBU : 57.5 BU/GU : 1.03 EBC : 15 Malti e Fermentabili Beermalt liquido 3880 gr 84 % Crystal 90L 500 gr 11 % Destrosio Zucchero 250 gr 5 % Totale 4630 gr Luppoli Warrior (AA 14.7) 20 gr 60 min Pellet Amarillo Gold (AA 9.5) 15 gr 30 min Plug Cascade (AA 6.1) 25 gr 30 min Pellet Cascade (AA 6.1) 20 gr 10 min Pellet Amarillo Gold (AA 9.5) 15 gr 10 min Fiore Cascade (AA 6.1) 20 gr Dry-Hop Plug Amarillo Gold (AA 9.5) 25 gr Dry-Hop Plug Sorachi ACE (AA 11) 10 gr Dry-Hop Plug Totale 150 gr 60 Min Lievito Safbrew US-05 Per l'ammostamento del Crystal pensavo di fare 30 min. a 68°C con 7/8 litri di acqua per poi andare a 15 con il lavaggio del mosto. Suggerimenti e correzioni sono bene accette.
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