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  1. ZenMask
    Ciao a tutti! Dunque, dato che mi considero decisamente figo, ho deciso di dedicarmi al homebrewing sperimentando il metodo all-grain per una Belgian Tripel. Densità iniziale : 1050. Dopo circa tre giorni di fermentazione, ho notato molta meno schiume in superficie e ho voluto misurare la densità ,ottenendo un valore corrispondente a 1010. Ora, ( probabile blasfemia), teoricamente questo dovrebbe indicare che gli zuccheri sono stati convertiti in alcool etilico e dunque il mosto sarebbe pronto per un imbottigliamento e priming? Io reputo che sia precoce imbottigliare e si debba aspettare più tempo ( basandomi su video che però non davano riscontro sulla densità finale). Qualcuno può darmi una mano? Grazie in anticipo per qualsiasi risposta. P.S. Abbiate pietà...
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