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  1. gianlu82
    Premetto che sono alle prime armi e che devo usare le scorte che ho ora in magazzino. All grain - malto: pale 4 kg, caramel malt light (ebc 20-30) 700g, cara amber 200 g, chocolate 100 g, frumento torrefatto 50 g - mash 19 lt mono step 67* X 60 minuti - mash out 78* x 15' - sparging 13 lt - 78* - bollitura 70' - luppolo : styrian goldings 35 gr X 70'; northdown 15 gr x 10'; northdown 20 gr a fuoco spento - lievito s04 (18*) Og 1050 Che dite, può funzionare?
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