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the dragonlord

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Everything posted by the dragonlord

  1. ciao a tutti, sembra che la nuvola nera di Fantozzi proprio voglia rimanere sopra casa mia... io uso due congelatori a pozzetto della Haier come camere di fermentazione (comprati nuovi e modificati per farci stare i polsinelli da 75lt), ebbene uno dei due ha deciso di rompersi.. purtroppo quel modello sembra non lo facciano più e quindi andrebbe in malora anche il lavoro che ho fatto per alzare il coperchio... vabbè, aldilà di questo, visto che di congelatori verticali senza serpentine orizzontali per i vari cassetti non se ne trovano, mi chiedo se qualcuno usi dei frigoriferi (non cantinette tipo coca Cola) per mettere fermentatori grandi (75 litri in su), il mio dubbio è che quando si tenta di fare il cold crash (Io di solito lo faccio a 3 gradi) il compressore non si sforzi troppo e quindi duri pochissimo... qualcuno lo usa? in caso qualche consiglio? vi allego una foto della modifica fatta per alzare il coperchio Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  2. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    mmmhhh....magari mi sbaglio ma il poliuretano espanso non è usato proprio anche per la coibentazione? Dubito che il freddo passerebbe coibentando i tubi....poi magari mi sbaglio, è tutt'altro che il mio settore....
  3. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    sì ma se si coprono le serpentine di perde la possibilità di utilizzarne il potere di raffreddare... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  4. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    allora tanto vale lasciare la paratia di separazione... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  5. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    perfetto, grazie Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  6. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    ultima domanda che prima mi sono dimenticato di porti: a che temperatura minima riesci ad arrivare? Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  7. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    no no, grazie non voglio farti perdere tempo, grazie 100000! Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  8. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    ma poi li hai piegati per fare spazio al fermentatore o ci stava già? io li ho da 75 e sono belli alti.... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  9. the dragonlord

    Frigo o congelatore

    come hai fatto a demolire la parete fra frigo e freezer senza fare fuori la serpentina? Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  10. Ciao, essendo purtroppo tramontato da tempo il mio progetto per la realizzazione di un sistema di automazione per la gestione di due camere di fermentazione mi trovo ora ad essere in "ricerca"....per ora uso due STC1000 che poverini fanno anche il loro lavoro ma mi stanno un po' strettini.....vorrei trovare qualcosa basato su Arduino (preferibilmente) o Raspy che mi permetta: a) Controllare due camere di fermentazione (caldo/freddo) b) che mi permetta di usare due sonde di temperatura per ciascuna di esse c) al quale ci si possa collegare via WiFi e che abbia una sua app per essere gestito in remoto d) che non costi un rene e mezzo polmone Ho visto BrewPi Shield 3 ma oltre a costare uno sproposito non mi sembra controlli due camere per cui l'ho scartato.. Qualcuno ha qualcosa da propormi? Anche cose "artigianali", non cerco grandi nomi o blasoni...l'importante sono le funzioni che ho richiesto e, ovviamente, la stabilità ed affidabilità nel senso che non sia come molti progetti Arduino che al primo scattare di un relè vanno in pappa.... Grazie delle dritte Andrea
  11. the dragonlord

    Doppio controllo automatizzato camere di fermentazione

    sì l'ho visto ma non mi piace e costa troppo...axh è molto interessate, è che per due vado a spendere 70 euro di PCB e componenti... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  12. the dragonlord

    Doppio controllo automatizzato camere di fermentazione

    mi sono iscritto, mi hanno detto i prezzi ma non riesco a farmi dire dove cercare documentazione, magari qualche link a video ecc, mi sa che non c'è nessuno online...devo capire se va bene per le mie necessità.. Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  13. the dragonlord

    Doppio controllo automatizzato camere di fermentazione

    Eh ma non ci capisco nulla, c'è solo lo schema elettrico, una breve descrizione ma a parte questo non c'è nient'altro...i link alla documentazione non sono validi....non capisco....ma è basata su Arduino?
  14. the dragonlord

    Densità piantata

    buono a sapersi, dove li prendi i Danstar? Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  15. the dragonlord

    Densità piantata

    azzo.... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  16. the dragonlord

    Densità piantata

    io ne ho fatte ormai quasi une decina con diversi tipi di Mangrove's e non se n'è mai piantata nessuna sinceramente....
  17. Ciao a tutti, l'argomento sarebbe OT forse su questo forum ma in reltà per me è IT eccome per vi chiedo di portare pazienza e, potendo, datemi una mano...il freezer a pozzetto dove ho sempre svolto le mie fermentazioni/maturazioni delle bottiglie da sabato sera sembra andato a donnine....nel senso che il compressore gira, sulla parte bassa interna si forma ghiaccio e quindi raffredda bene ma nella parte medio/alta le pareti sono solo poco meno che tiepide...qualcuno ha idea di cosa possa essere successo e se si può intervenire? Ho 60 litri di Dunkel Weizen che devono andare in cold crash....grazie e scusate per l'OT... Andrea
  18. the dragonlord

    Congelatore forse rotto, OT ma in realtà IT...

    tu hai bisogno di uno bravo amico mio... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  19. the dragonlord

    Congelatore forse rotto, OT ma in realtà IT...

    Notevole il panegirico che hai messo in piedi .... "Non esiste che il freddo non sale più, è una questione fisica." ehm la fisica insegna esattamente il contrario, è l'aria calda che sale non quella fredda...comunque nei congelatori a pozzetto tutto intorno alle pareti verticali scorre una serpentina che raffredda le pareti stesse per cui il problema è che essendo esse poco meno che freschette o non ci scorre il gas o l'imbocco della serpentina che lo porta su si è ostruito...sinceramente se fosse una perdita di gas non credo nemmeno che raffredderebbe la parte bassa...boh....andrà a finire in ecocentro quando potrò permettermi di prenderne un altro uguale.....
  20. the dragonlord

    Congelatore forse rotto, OT ma in realtà IT...

    lo pensavo anch'io ma la parte bassa però ghiaccia di brutto per cui penso che il problema non sia il gas altrimenti non raffredderebbe del tutto credo... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  21. the dragonlord

    Congelatore forse rotto, OT ma in realtà IT...

    he he he... sì, decisamente sì... Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  22. Ciao a tutti, mi potreste suggerire che prodotto usare per la sanificazione delle bottiglie? Attualmente per tutto il resto io uso lo StarSan ma siccome fa tanta schiuma e la sanificazione delle bottiglie verrà tramite pompa e spruzzo non va bene...se fosse un prodotto che non necessità di risciacquo sarebbe meglio....sinceramente nella selva di prodotti disponibili nei vari shop online faccio fatica ad orientarmi perchè alla fine tutti dichiarano di essere buoni....esperienza diretta? Ripeto sanificazione tramite "spruzzo" per cui mi serve un sanificante solubile...non mi interessando cose tipo forno ecc...ah, dimenticavo, evitiamo anche il bisolfito che non è un sanificante.... grazie!
  23. the dragonlord

    Acido peracetico!?!

    io a suo tempo presi la tanica grande da Birramia ma non so se ce l'hanno ancora Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  24. the dragonlord

    Acido peracetico!?!

    io lo uso correntemente ma all'1,5%...certo che bisogna risciacquare... tempi di contatto 15 minuti più o meno... precauzioni, dipende, se prendi quello in soluzione molto concentrata, guanti per sostanze chimiche, occhiali protettivi, grembiule e sempre, sempre e ancora sempre acqua fredda Inviato dal mio Samsung Galaxy Note 9 utilizzando Tapatalk
  25. the dragonlord

    SS Brewtech

    io no sinceramente....è inutile avere il mega impiantino della mega ditta di moda (perchè di questo stiamo parlando) che poi per farci l'ammostamento devi guardare la lancetta del termometro col cronometro in mano e mescolando tutto a mano....oh, sempre secono la mia opinione, eh
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