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beerbone

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    Poggio Picenze (AQ)

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  1. sul sito braumaster ho trovato la serpentina a controflusso ad un ottimo prezzo , ho un impianto da 100 litri , quella da 12 metri potrebbe andare bene ? utilizzata a caduta (senza pompa ) funziona bene lo stesso così lunga? qualcuno l'ha già provata' http://www.braumaster.com/catalogo/catalogo.php?c=4&s1=26
  2. no il tubo è liscio di colore azzurro trasparente e serpentina inox. se vai sul link http://www.ebay.it/itm/Controflusso-Serpentina-Acciaio-INOX-Kit-Birra-Homebrew-Raffreddamento-Mosto/181840393117 e scorri verso il basso si vede la foto
  3. sono decisamente convinto a sostituire lo scambiatore con una serpentina a controflusso. ne ho trovata una su e-bay : http://www.ebay.it/itm/Controflusso-Serpentina-Acciaio-INOX-Kit-Birra-Homebrew-Raffreddamento-Mosto/181840393117 mi sembra fatta molto bene. che ne pensate ? qualcuno l'ha già presa ? il prezzo è allettante. un po' più di 100€ se qualcuno ha proposte migliori o consigli da darmi sono in attesa. ciao Daniele
  4. ora è tutto ok . test dello iodio sul mosto già filtrato perfetto.....
  5. ho fatto un unico step a 65°C . forse il contenitore .... non ci ho pensato subito , ora sto già filtrando vado a provare
  6. oggi doppia cotta di ale : 10000 gr pale ale 2000 gr monaco 700 gr cara pils 80 gr chocolate dopo due ore di mash il test dello iodio mi da sempre un colore violaceo. in 5 anni di cotte è la prima volta che mi succede . che si fa ? continuo a 65°C a oltranza? che ne pensate . ciao Daniele
  7. ancora non mi è ben chiara la cosa, ho capito che quello da 2 non va'. ne esistono da 5 micron o salice 77 si è dimenticato uno zero ??? forse quello da 2 micron ha i pori troppo grandi e non fa bollicine ?????? mi sembra strano che l'aria non ce la fa a passare con tutti quei pori.
  8. sito corretto http://www.ebay.it/itm/Diffusion-Aeration-OXYGEN-STONE-2-Micron-Homebrew-Beer-Brewing-Wort-1-or-2-Pack/281197776898?_trksid=p2045573.c100033.m2042&_trkparms=aid%3D111001%26algo%3DREC.SEED%26ao%3D1%26asc%3D20140423084956%26meid%3D7fc048eead5544b69acfa4f58e7eb489%26pid%3D100033%26rk%3D2%26rkt%3D3%26sd%3D151594086236
  9. ciao a tutti , sono alla ricerca di un ossigenatore inox , ne ho trovato uno su ebay della NORCAL qualcuno lo ha provato? quello da 2 micron si può collegare alle classiche pompette da acquario che si trovano sui siti Hb? conoscete altri siti dove acquistarlo? Daniele http://www.ebay.it/itm/Diffusion-Aeration-OXYGEN-STONE-2-Micron-Homebrew-Beer-Brewing-Wort-1-or-2-Pack
  10. beerbone

    Raffreddamento A Placche

    ciao , noi usiamo uno scambiatore a piastre pacetti acquistato su internet , funziona benissimo , non necessita di pompa. raffreddiamo 70 lt di mosto  in circa 20 minuti e lo portiamo a 20°C. la pulizia è semplice , lo colleghiamo per un paio di minuti alla rete idrica , prima di usarlo lo sanifichiamo. ingombra pochissimo ed è in acciaio inox per alimenti. ciao Daniele
  11. beerbone

    Kiss Me Lipsia Birrificio Del Ducato

    sul sito non c'è...
  12. beerbone

    Ricetta Gose

    grazie  a presto
  13. beerbone

    Ricetta Gose

    ciao a Tutti, sto pensando di fare una Gose , ho cercato un po' da tutte le parti ma ricette non ne trovo. qualcuno ha mai provato a farne una? per quanto riguarda la ricetta ho una mezza idea  ma per l'inoculo dei lieviti , dei lactobacilli (come e dove reperirli) e delle quantità di sale non so come fare. aspetto buone notizie ciao Daniele .    
  14. ciao a tutti , ho provato questa gose fantastica qualche tempo fa alla spina , in bottiglia ancora non la trovo. qualcuno sa dirmi se esiste in bottiglia? ciao Daniele  
  15. beerbone

    Oud Beersel Bag In Box

    CIOA A TUTTI , HO TROVATO SU UN E-SHOP BELGA LA OUD BEERSEL BAG IN BOX 5LT A 29 EURO SU www.belgiuminabox.com QUALCUNO HA MAI ACQUISTATO SU QUESTO SITO? CONVIENE PRENDERE BIRRE ALL'ESTERO? DURANTE IL VIAGGIO POSSONO SUBIRE DANNI? ASPETTO NOTIZIE CIAO DANIELE
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