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Caaphonn
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Da quando?
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scandenza malto
Caaphonn replied to lucaioan's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Prova. Cambia il lievito e poi vedi -
Benvenuto
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Idromele consigli
Caaphonn replied to Pippo7's topic in Altri fermentati (Sidro, Idromele, Sake ecc)
Prova e vedi a quanto sei arrivato -
Benvenuto
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Verrebbe un po' meno attenuata in teoria...poi dipende da che T usi nell'infusione. Comunque avrai più note verso il dolce(il cioccolate è meno torreffatto del black)
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Mettila durante il raffreddamento
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Benevenuto
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Avrai poca ritenzione di schiuma perché la bacca rilascia anche oli che rovinano la schiuma. IMHO: metterei la bacca in infusione a 5 minuti. Per il dato non vedo errori di quantità o di ingredienti
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Dovrebbe essere una camicia isolante per la pentola
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I belgi sono sempre i migliori