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Green House

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Everything posted by Green House

  1. Ecco l'ultimo upgrade! [img]http://doublegbeer.files.wordpress.com/2013/03/cappa-inox.jpg[/img]
  2. Green House

    Modifica HERMS: suggerimenti

    Ciao a tutti, guardando qua e là sul web, vedendo come funzionano certi impianti ho pensato (e oggi con mio fratello collaudiamo con acqua) di cambiare sistema di scambio di calore: sostituire la serpentina INOX immersa nell'HLT con uno scambiatore a 40 piastre esterno. I vantaggi sarebbero una resa sicuramente maggiore rispetto alla serpentina, maggiore portata quindi più ricircolo e non essere vincolati dalla serpentina agganciata al coperchio. Cosa ne pensate? Grazie! Posto foto: [img]http://doublegbeer.files.wordpress.com/2013/03/herms-schema_mod.jpg[/img]
  3. Green House

    Amazon US

    Porca *****! Andate su Amazon US, cercate qualsiasi prodotto per HB, dal Monster Mill alle attrezzature Blichmann...c'è tutto! Ma perchè in Italia no?! PORQUE'?!
  4. Green House

    Barley Crusher Motorizzato

    Finalmente abbiamo motorizzato il nostro mulino! [url]http://www.youtube.com/watch?v=0_8yZz6S5HI&feature=youtu.be[/url]
  5. Ciao a tutti, in costante evoluzione abbiamo deciso di provare anche il fly sparge. Per questo scopo abbiamo acquistato una divosfera in acciaio aisi316L. Problema: i fori sono troppo grandi rispetto alla pressione del liquido in ingresso con conseguente mancanza dell'effetto doccia. Soluzione: applicare dei rivetti per ridurre il diametro dei fori. Problema 2: materiale dei rivetti? Secondo voi: alluminio, rame o per forza INOX?   Grazie!    
  6. Green House

    Problema Metallo/sparge/divosfera

    Tramite pompa. Lo sbattimento dell'inox è trovarli...uno mi ha proposto la confezione da 500 pezzi! ...
  7. Green House

    Le etichette delle nostre birre

    Grazie Simone! Troppo buono!
  8. Green House

    Un Saluto A Tutti!

    Benvenuti!
  9. Green House

    Finalmente...

    Ciao!
  10. Green House

    Ciaoooo

    Ciao!
  11. Green House

    Un Saluto A Tutti Voi

    Benvenuto!
  12. Green House

    Ciao A Tutti!

    Ciao!
  13. Green House

    Ciao a tutti!!!

    Ciao!
  14. Green House

    Eccomi tra voi

    Benvenuto!
  15. Green House

    Astringenza....brutta bestia....

    Intervengo in quanto portatore sano di herms. Noi regoliamo il ph del mash a non più di 5,35 più correggiamo con altri sali in base al gusto che vogliamo: se più maltata o "amara". Sparge a non più di 5,7 e non più di 80°C. Macinatura sopra il millimetro. Ricircolo veloce. Raffreddamento direttamente da boil a fermentatore con scambiatore senza whirpool. Ma la cosa che ha tolto quella poca astringenza che c'era è stato iniziare a lavare TUTTO con soda+citrico+paracetico.
  16. Green House

    Eccomi qua!

    Ciao!
  17. In ogni caso questi discorsi delle pompe son diventati "stucchevoli". Ritengo che la scelta delle pompe debba dipendere soprattutto dal tipo di impianto. Uno come il nostro che le mette a dura prova non potrebbe funzionare (bene) con le Solar. Viceversa qualora servissero esclusivamente per il raffreddamento o per sporadici spostamenti di liquidi, in quel caso il rapporto spesa/resa sarebbe ampiamente giustificato.
  18. Green House

    Le etichette delle nostre birre

    Ultima nata:  
  19. Green House

    Buongiorno a tutti!!!

    Ciao!
  20. Green House

    Le etichette delle nostre birre

    eh eh Diciamo che "boccio" a priori le etichette che "scimmiottano" cose esistenti... Piuttosto meglio tutta bianca, una carta con una grana fica e scritte nere. Punto. Cmq...vi rimando ancora alla BIBBIA:   http://www.thedieline.com/
  21. Green House

    Salve a tutti!

    Ciao!
  22. Green House

    Le etichette delle nostre birre

    Che poi, in realtà , nel vinile non c'era alcuna scritta in copertina. Anche perché avrebbe sputtanato l'idea del disegno stesso. Cmq...de gustibus...
  23. Green House

    Ciao a tutti

    Benvenuto!
  24. Green House

    Ciao a tutti...

    Benvenuto!
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