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Green House

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About Green House

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    Senior Member
  • Birthday 15/01/1981

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  • Website URL
    http://doublegbeer.wordpress.com/
  • Occupazione
    Architetto

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  1. Ciao, ho letto una discussione di 5 anni fa sul hop rocket, hai provato a farlo come da link  di brewggeks?

  2. Green House

    Problema Metallo/sparge/divosfera

    Tramite pompa. Lo sbattimento dell'inox è trovarli...uno mi ha proposto la confezione da 500 pezzi! ...
  3. Ciao a tutti, in costante evoluzione abbiamo deciso di provare anche il fly sparge. Per questo scopo abbiamo acquistato una divosfera in acciaio aisi316L. Problema: i fori sono troppo grandi rispetto alla pressione del liquido in ingresso con conseguente mancanza dell'effetto doccia. Soluzione: applicare dei rivetti per ridurre il diametro dei fori. Problema 2: materiale dei rivetti? Secondo voi: alluminio, rame o per forza INOX?   Grazie!    
  4. Green House

    Le etichette delle nostre birre

    Grazie Simone! Troppo buono!
  5. Green House

    Un Saluto A Tutti!

    Benvenuti!
  6. Green House

    Finalmente...

    Ciao!
  7. Green House

    Ciaoooo

    Ciao!
  8. Green House

    Un Saluto A Tutti Voi

    Benvenuto!
  9. Green House

    Ciao A Tutti!

    Ciao!
  10. Green House

    Ciao a tutti!!!

    Ciao!
  11. Green House

    Eccomi tra voi

    Benvenuto!
  12. Green House

    Astringenza....brutta bestia....

    Intervengo in quanto portatore sano di herms. Noi regoliamo il ph del mash a non più di 5,35 più correggiamo con altri sali in base al gusto che vogliamo: se più maltata o "amara". Sparge a non più di 5,7 e non più di 80°C. Macinatura sopra il millimetro. Ricircolo veloce. Raffreddamento direttamente da boil a fermentatore con scambiatore senza whirpool. Ma la cosa che ha tolto quella poca astringenza che c'era è stato iniziare a lavare TUTTO con soda+citrico+paracetico.
  13. Green House

    Eccomi qua!

    Ciao!
  14. In ogni caso questi discorsi delle pompe son diventati "stucchevoli". Ritengo che la scelta delle pompe debba dipendere soprattutto dal tipo di impianto. Uno come il nostro che le mette a dura prova non potrebbe funzionare (bene) con le Solar. Viceversa qualora servissero esclusivamente per il raffreddamento o per sporadici spostamenti di liquidi, in quel caso il rapporto spesa/resa sarebbe ampiamente giustificato.
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