Green House

Tramite pompa. Lo sbattimento dell'inox è trovarli...uno mi ha proposto la confezione da 500 pezzi! ...

Ciao a tutti, in costante evoluzione abbiamo deciso di provare anche il fly sparge. Per questo scopo abbiamo acquistato una divosfera in acciaio aisi316L. Problema: i fori sono troppo grandi rispetto alla pressione del liquido in ingresso con conseguente mancanza dell'effetto doccia. Soluzione: applicare dei rivetti per ridurre il diametro dei fori. Problema 2: materiale dei rivetti? Secondo voi: alluminio, rame o per forza INOX?   Grazie!    

Grazie Simone! Troppo buono!

Benvenuti!

Ciao!

Ciao!

Benvenuto!

Ciao!

Ciao!

Benvenuto!

Intervengo in quanto portatore sano di herms. Noi regoliamo il ph del mash a non più di 5,35 più correggiamo con altri sali in base al gusto che vogliamo: se più maltata o "amara". Sparge a non più di 5,7 e non più di 80°C. Macinatura sopra il millimetro. Ricircolo veloce. Raffreddamento direttamente da boil a fermentatore con scambiatore senza whirpool. Ma la cosa che ha tolto quella poca astringenza che c'era è stato iniziare a lavare TUTTO con soda+citrico+paracetico.

Grazie!

Ciao!

In ogni caso questi discorsi delle pompe son diventati "stucchevoli". Ritengo che la scelta delle pompe debba dipendere soprattutto dal tipo di impianto. Uno come il nostro che le mette a dura prova non potrebbe funzionare (bene) con le Solar. Viceversa qualora servissero esclusivamente per il raffreddamento o per sporadici spostamenti di liquidi, in quel caso il rapporto spesa/resa sarebbe ampiamente giustificato.