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EnzoR

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Everything posted by EnzoR

  1. EnzoR

    Pizzata Areabirra

  2. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Rimescola ogni 5 bottiglie
  3. Usare un tubo e una bottiglia di acqua naturale
  4. Noi non mescoliamo mai e non abbiamo mai avuto problemi
  5. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Del maiale non si butta via niente
  6. EnzoR

    Saison "pazza", consigli?

    Sì lieviti presenti sul malto
  7. EnzoR

    Saison "pazza", consigli?

    Sì io in realtà non raffreddo, finiamo il filtraggio verso le 23 e al mattino dopo quando la temperatura è intorno ai 30 gradi inoculo i lattici
  8. EnzoR

    Saison "pazza", consigli?

    Normalmente in 24 ore fanno il loro
  9. EnzoR

    Saison "pazza", consigli?

    Oppure acidifichi con batteri prima del boil e poi sei e felice
  10. Non lo fare altrimenti non concerti gli amidi che son maggiormente presenti nella farina
  11. Hai abbattuto temperatura per qualche giorno?
  12. Misura la densità e avrai la risposta
  13. EnzoR

    Pizzata Areabirra

    Bravi figlioli Noi in questo periodo siamo nel grosso del lavoro comunque voi decidete una data e noi cercheremo di esserci! Se poi vengono giù pure i lombardi mi metto in mutua pur di esserci
  14. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ultima fiera della stagione 2018-2019 fatta! Sono contento come se fosse l'ultimo giorno di scuola
  15. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Tanta roba! Voglio poi assaggiare!
  16. Una volta registrato al sito quando vai nel carrello te le calcola in automatico, forse devi impostare le sterline al posto degli euro per vederle
  17. C'è il mercatino, compro vendo cerco
  18. EnzoR

    Cotta a rischio!

    Successo anche a me cosa simile, nessun problema a birra finita, il primo modo per combattere le infezioni è avere un buon tasso di inoculo
  19. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Io mi sono appena liberato di un bel curiosone!
  20. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Siamo tornati!
  21. EnzoR

    Imperial Stout

    Oppure dirotta su un barley wine
  22. EnzoR

    Lievito k97

    Non preoccuparti di infezioni, stasera smonti il gorgogliatore sanitizzi e rimonti
  23. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Che spettacolo niubbo!
  24. Sì ma comunque mettere in forno quei tubi non so se è una buona idea
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