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EnzoR

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Everything posted by EnzoR

  1. Perdona l'umorismo Sleipnir, quando lessi era notte fonda e mezzo addormentato non capivo cosa era successo!
  2. Io col mulino a dischi stringevo un po' di più, ma così va già benone
  3. All'inizio usavo un bidone simile, controlla solo sia food grade, secondo me stando sulla plastica riesci anche a spendere un po' meno ma sembra un prodotto valido
  4. Mica ti ho mandato a fanculo eh... Io ho un mulino da 250 euro perché dopo 9 anni che facevamo birra io e il mio socio ce lo siamo regalato un natale un po' stufi del vecchio Corona da 70 euro che ha sempre svolto egregiamente il suo dovere ma pecca di lentezza. Con questo in meno di mezz'ora faccio fuori anche 10kg di malto senza bestemmiare e non spreco soldi in tempo e denaro a cercare di motorizzate il corona, e macina molto bene. Ti ho dato un consiglio, se pensi di continuare in questo hobby e fai una decina di cotte l'anno investi in un mulino, prima o poi tanto la macchina per la pasta ti abbandonerà inevitabilmente, con 70 euro circa ti a casa un mulino a dischi che ti dura per una vita, con 100 euro circa vai su un discreto mulino a rulli più facile da regolare e con una buona tramoggia, se passi i 200 vai su qualcosa di definitivo che durerà tutta la tua carriera da un e che un domani difendersi sicuramente a buon prezzo se decidessi di smettere. Per la cronaca 2500 euro non li vedo tutti assieme da un bel po' di tempo.
  5. Guarda se continui con questo hobby e fai birra vagamente spesso ti conviene comprare un mulino con la M
  6. Erano lieviti di prima qualità!
  7. Io ho solo letto gli steps del mash e sono morto
  8. Buondí trappisti della domenica! Oggi per me è venerdì! Godo!
  9. Quanta invidia...
  10. Hai mica mai avuto sentito erbacei in dry hopping?
  11. Disobbedienza niubbo!
  12. Ma questo è areabirra o areaelettronica?
  13. Spero di fare un salto anche io! Se poi gira bene ho pure una birra ignorante da presentare...
  14. Simo non sono io a prepararla... mi accontento!
  15. La nostra è tarocca, ci finisce dentro panna e conserva per allungare, ma niente noci o nocciole
  16. Dio benedica la bagna cauda... oggi mi faccio schifo da solo
  17. Ultima weisse in fermentatore, e mo bisogna decidere col socio cosa fare... quasi quasi un paio di riccioline e poi un nuovo tentativo di tripel... Voglio brassare!
  18. Mi stavo annoiando durante la cotta poi ho capito! Mancava la birra! La prima è andata!
  19. Nel weizen poi c'era quasi più orzo che frumento! Noi devi difendere a tutti i costi la tua malteria preferita!
  20. Weyermann mi ha sfidato, nel frumento c'era un grano di mais... Simo quando vuoi parti direzione Poirino che tanto io son a casa a fare cotta e bere
  21. Domani ultima birra da finocchi per la felicità del Conco! Ritento la weisse affumicata cercando di migliorare un po' il tiro... vediamo che ne esce!
  22. Il dry fallo dopo la tumultuosa, primo travaso, meglio se sei già ad fg
  23. Come è andata?
  24. Facile quasi demenziale