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EnzoR

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Everything posted by EnzoR

  1. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Forse Metiu è andato non da tanto...
  2. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oppure tutti a Lurago dal Peppo!
  3. EnzoR

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    Stai a fare i salami che con quelli te la cavi bene!
  4. EnzoR

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    Peppooooo! Guarda verrei solo per rivedere te e magari qualche altro lombardo! È sabato vero? Vediamo se riesco a convincere qualche piemunteis a guidare fino lì!
  5. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Che talento che ho!
  6. EnzoR

    Gruppo di degustazione

    sei proprio una checca isterica!
  7. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Parsifal? La decadenza sembra quella...
  8. L'IBU va sempre correlato all'FG altrimenti serve a poco
  9. Capirai bevendo quel che ne uscirà che se fermentato a temperatura costante e più bassa ottenevi un prodotto migliore, noi te lo abbiamo detto e ripetuto, il muro è lì e la faccia è la tua buone musate!
  10. Non farti prendere dalla foga di usare ingredienti per farli fuori... un malto anche se scaduto lo puoi usare serenamente. Il frumento usalo per altro. Sulla fermentazione invece... le seghe non sono mai abbastanza, inoculo adeguato, giusta temperatura e igiene massima possibile.
  11. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Il Rost verrà debitamente ricompensato
  12. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Rost visto che farai da corriere della droga prepara spazio in macchina!
  13. Sei sicuramente basso di lievito...
  14. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno! Ottimo Rost, inizio a capire come muoverci e metto in allarme Mattia
  15. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ottimo Rost! Se riesci a farcelo sapere un po' prima magari con Mattia si organizza qualcosa
  16. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Posso chiederti chi c'era a vendere? Il posto è veramente veramente bello
  17. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Eh una passione segreta
  18. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Piccola cantina di discreta qualità cascina brichetto, digli che ti mando io (i ragazzi di Callianetto con le api). La zona è famosa per il grignolino un vino leggero "da tavola" asprognolo, il loro è molto piacevole! Se poi vuoi roba seria di queste parti devi andare sui ruchè quello che una volta era il vino da fine pasto o della festa... i top di gamma sono quelli di Bosco e Montalbera. Se vuoi vedere una cantina strafiga in un bel posto e con buoni vini a prezzi onesti invece vai a Montemagno alla Tenuta Montemagno, lì fanno un bianco notevole molto minerale difficile da trovare altrove che è il Timorasso. E il loro barbera superiore è molto valido. Poi bene o male dove caschi caschi finisci discretamente bene!
  19. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ah bene! Se stasera vuoi passare al pub dalle 20e30 mi trovi lì!
  20. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    E soprattutto quando sei da queste parti?
  21. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Dove sei a Castell'Alfero? Mannaggia non ho nulla mi son bevuto tutto qui!
  22. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno! Dopo 13 ore filate di lavoro è giusto dormire almeno 10 ore filate
  23. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ah sì ci abbiamo dato dentro come pochi! E abbiamo finito intorno alle 3 Io e Mattia praticamente stavamo bevendo dalle 16:00 Comunque tu e la Malgioglia avete una cosa in comune
  24. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Era da un po' che non finivo sul tuo blog Conco! Sempre un piacere leggerti!
  25. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Dopo anni di scambiatore a piastre mi son convertito e non tornerei più indietro
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