EnzoR

Styrian golding e Polaris, molto IPA poco americana aromi top con profilo da saison

Ci stavo giusto pensando in questi giorni... Chissà cosa succederà quando scadranno di nuovo le licenze bla bla bla... Capisco la scelta Simo, siamo di nuovo in tempi cupi e il forum si trascina da anni ormai! Ci vorrebbero decine di topic per raccontare tutte le cose belle che son nate da qua dentro, e quanto il forum abbia dato a tutti e non solo in termini di sapere, sono nate amicizie, piccole e grandi aziende, giornate indimenticabili! Grazie Simo e grazie a tutti per aver reso AreaBirra il miglior bancone cui mi sia mai seduto! Spero si riesca a non perdere tutta questa mole di conoscenza...

Dipende se lo volete frizzante o fermo... Comunque veramente secondo me non vale la pena sbattersi... Il miele fermentato fa veramente schifo. Fossi in lui con le dovute precauzioni lo si può ridare alle api o ci sono canali alternativi di vendita all'industria dolciaria...

ITC 308

Controllato ora, è in Celsius mannaggia. Adesso segna 98 e passa anziché 27-28 Mi sa che devo cambiare sonda o pensare di riprendere direttamente uno nuovo...

Scusate ma sto diventando scemo e non trovo risposta... Ma gli inkbird si possono tarare? Ne ho un paio e uno anziché 30 gradi ne segna 80 e passa , ma con la calibrazione non ho risolto nulla anche perché ha un range di soli 15 gradi...

Credo di essere ancora vivo, un piacere aver conosciuto qualche faccia nuova e averne rivista qualcuna più datata! Caldo a parte bellissima giornata

Noi portiamo qualcosa da condividere

Confermo che dovrei essere dei vostri

Non dico niente per scaramanzia

Buliccio per la malgioglia è un complimento! Ciao Ignazio! Che si racconta???? Ma veramente sei bidello? Dimmi che lo fai alle superiori

Che spanciata gente! Il tuo impasto Gabri è sempre il top!

Siamo pronti? Siamo carichi?

Io ci sono sicuramente! Al massimo tardo un po' al mattino che finisco un po' di lavoretti, Silvia in dubbio ma vedo di convincerla che altrimenti non so se poi torno

Io farei di tutto per esserci oltretutto ho pure roba da bere in abbondanza!

Troppo lontano nel fare previsioni purtroppo

Mai sentito nemmeno io... Oltretutto non vedo che problemi possa dare... Anche perché se no come lo filtri il luppolo?

Tutte ottime idee! Grazie!

Io in quel periodo dell'anno sono un po' mal messo dunque non assicuro niente... Prossima settimana comunque son via col socio e vediamo se aderire al concorso che dal punto di vista didattico è sicuramente interessante... Nota negativa è che dovevamo fare un paio di cotte obbligate e questo ci rema molto contro... Vedremo!

Eh noi ci siamo dovuti un po' aggiustare con gli avanzi che avevamo in casa alla fine pils e 35% pale e poi roba continentale per qualche ibu in amaro e poi cartellata di Idaho ha 5 e 0 minuti.... Diciamo che siamo partiti con l'idea di fare una helles, ma non so dove siamo finiti Voi normalmente quanto lagherizzate e a che temperatura? Per ripulire i radiatori dei frigoriferi a momenti ne sminchiavamo uno....

Oggi prima cotta dell'anno e prima volta che tentiamo una lager dopo anni e anni.... Speriamo bene che ne abbiamo fatti 80 litri

Grande Black! Le prossime pizzate veniamo da te?

Io farei gettata singola a 60 minuti oppure gettata a 60 minuti e poi una aggiunta intorno al g/l verso i 10 minuti dalla fine... Vedi te se ti può piacere un po' di aroma di luppolo Sinceramente le tue tempistiche non le trovo funzionali

Snellire, un base e lo zucchero giusto dovrebbero bastare per una dubbel, con uno speciale puoi mettere una pezza ad uno zucchero non ottimale. Vedi che con quel filotto di malti sicuramente avrai una birra potabile o buona, ma probabilmente anche con metà della roba... E se volessi rifarla non è che hai sempre dieci malti in casa. Inoltre venisse una schifezza (ovviamente spero assolutamente di no) non sapresti chi incolpare in mezzo a tutta quella confusione.

Se devi svuotare l'armadio dei malti è ottima