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EnzoR

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About EnzoR

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  • Birthday 13/11/1988

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    Piano alto del Podio

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  1. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Una bella doppelbock?
  2. Beh dipende cosa vuoi fare... alcune cose puoi delegarle a chi fa pentole per esempio
  3. Sul tempo coi tre tini non sono d'accordo... per cotte a bassa og sui 50 litri riusciamo a stare sotto le 6 ore da quando riempiamo pentole a quando mettiamo mosto in camera con tutto lavato e messo ad asciugare. Questo con malto già pesato e macinato il giorno prima e bevendo qualche birretta nel mentre Poi per me tre tini sempre e comunque! C'è un po' di ingombro in più ma fai tutto quello che vuoi senza troppa sbatta e ottieni un mosto pulito prima della fermentazione.
  4. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Risolto con la caldaia?
  5. EnzoR

    Primo Sidro

    I testi sacri dicono che si arriva senza troppe paranoie a superare il 70%, poi non è escluso che con mele diverse l'efficienza cambi a parità di processo, ma quella polpa è sicuramente troppo gerossolana...
  6. EnzoR

    Off Topic dell'off.topic!!

    Appena sarà disponibile vendo l'impianto!
  7. EnzoR

    Primo Sidro

    Figata! Bravo! Immaginavo la pigiatrice macinasse più fino, la scarsa efficienza di estrazione è quasi certamente dovuta a quello se la polpa è quella che si vede in foto... comunque bravo, un bel lavoro!
  8. EnzoR

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    Hahahaha sarebbe una figata! Due piccioni con una fava!
  9. EnzoR

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    Niente da fare... il capo mi ha trovato l'ennesimo mercatino maledetto... Non posso essere dei vostri...
  10. Che io sappia a Torino solo Menietti, e cara grazia! A volte ci ha salvato in corner
  11. Dovresti inserire i dati in un calcolatore e vedere che dice... anche la data di confezionamento ha una sua importanza! Comunque almeno un litro di starter è da fare sicuramente
  12. EnzoR

    Accisa Nera

    4e50 la piccola?
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