Ho iniziato da poco tempo, ho fatto solo una birra e volevo migliorare la procedura standard sostituendo zucchero e lievito base con prodotti piu adatti per fare la birra...passare subito alla E+G mi sembra troppo azzardato, prima preferisco fare esperienza , cmq facendo un giro nei siti ho visto il libro "la tua birra fatta in casa" di faraggi e bertinotti...sai dirmi qualcosa su questo testo?