Non sapevo dove mettere questo topic, quindi l'ho messo in off topic. Venendo al dunque, io sono il membro di un hacklab nella mia città . Da un po' di tempo a questa parte abbiamo avviato un progetto sulla birra artigianale che si concluderà con la realizzazione di un impianto casalingo opensource-openhardware. Abbiamo già affrontato dei talk (con un discreto successo) su cos'è la birra artigianale e su come si fa la birra artigianale. Il prossimo deve essere sulla costruzione degli impianti. Per questo vi chiedo aiuto e disponibilità perchè io ho esperienza di impianti tradizionali a 3 pentole, elettrici o a gas, mentre mi piacerebbe quantomeno accennare anche di altri tipi di impianti (per biab quindi con meno pentole, rims, herms...) Dove posso trovare un po' di documentazione e magari qualche esperienza vissuta? L'obiettivo finale come vi dicevo è realizzare questo impiantino semi automatizzato con un sistema di controllo facilmente replicabile e adattabile a qualsiasi impianto hb