Nick_row

l'acidità può essere sintomo di infezione...ma io aspetterei a preoccuparmi,dalle almeno il tempo di terminare la fermentazione...;)

ma non ho capito...l'hai imbottigliata o stai assaggiando direttamente dal fermentatore?l'fg di 1.016 mi sembra un po' altina,vista l'og di 1.040...

BIA ipa,per intenderci la IPA del Ducato che produce sotto il nome di BIA allo scopo di accedre alla GDO... buona birra,sicuramente degna dello stile a cui appartiene in pieno,grazie al forte e persistenze aroma luppoloso(descrizione tecnica:D)...davvero, un ottima birra!;)

molto ritengono che alfa acidi ed aromi vengano estratti meglio lasciando il luppolo libero in bollitura,ma soprattutto molti preferiscono l'utilizzo dei pellet,che ovviamente impediscono l'uso di hop bag...

mmmh,potrebbe essere una ottima idea in effetti!!

sò che serve a poco dirlo in momenti come questo,ma la fortuna gira per tutti!!!vai ste,tieni duro!;)

io mi trovo molto bene con gli hop bag...ma sono un tipo "comodo"...provato con il whirpool?

si,la weiss del manerba è davvero ottima (per quanto io in genere non sia in grado di apprezzare questo stile...)

isé se fa,brao ste!(':D')

grandissimo TNT!!!!ahahaha,immagino la scena...:D

si,è una nutria ed è addomesticata!!!io l'ho "conosciuta" l'anno scorso,quando ho visitato l'Oasi (nome dell'azienda agricola) durante la giornata delle "cascine aperte",uno spettacolo!peccato non esserci andato domenica!

sono più di 3 g al litro...io scenderei a 1,5 g al litro al massimo...;)

si si,infatti sul luppolo ero abbastanza tranquillo...quindi faccio bollire l'hop bag,la lascio raffreddare e ci infilo il luppolo,tutto ok! Grazie!!!

o mio dio i vegani.... in ogni caso,per fare due verdure ci si arrangi,credo,senza nsn problema...;)

e per quanto riguarda la questione sanitizzazione... faccio bollire in acqua l'hop bag,poi ci metto il luppolo e la immergo...sono tranquillo?