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Sale

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    http://www.blitris.com
  1. Sale

    Bicchieri...ancora

    [quote] Getta pure un sassolino nel quieto stagno del forum e chiedi che bicchiere ci vuole per una birra con percentuale di grano e perchè ci vuole un vetro grosso.... ci faremo qualche bella discussione. [/quote] Anche a me incuriosisce questa cosa... Il vetro grosso ci vuole con la birra con grano? Perché?
  2. Questa è la piantina di Fuggles che ho interrato da dieci giorni. Cresce velocemente... [img]http://www.blitris.com/wp-content/uploads/2010/04/Coltivazione_Luppolo_2-225x300.jpg[/img] Per chi volesse vedere l'immagine ingrandita: [url]http://www.blitris.com/wp-content/uploads/2010/04/Coltivazione_Luppolo_2.jpg[/url] [OT] C'è verso di mettere un link su un'immagine? In modo che cliccando su un'immagine piccola si apra l'immagine grande? Non so come si fa con i tag del forum. [/OT]
  3. Sale

    Vendo quadri Chimay

    So che il topic è vecchio, ma ci provo... Quadri? Posteresti le foto?
  4. Sale

    Di dove siete??

    Livorno, Toscana... Dé! Anche se ora abito a Firenze.
  5. Salve a tutti, stavo pensando di ordinare quantitativi di malto molto maggiori rispetto al necessario per una cotta (25Kg contro i 6 necessari per la cotta) in modo da risparmiare un po' di euri sia per il costo che per le spese di spedizione e mi stavo chiedendo se ci sono problemi nel conservare i grani senza che si deteriorino, facciano muffe o in qualche modo si alterino. Vanno conservati in frigo come i luppoli?
  6. [quote]tecnico paolo ha scritto: " che non ammazza ingrassa""" [/quote] àˆ quello il punto...volevo capire cosa ammazza e cosa ingrassa... Quindi dite di star tranquillo e non preoccuparsi...ok. :)
  7. Dalla risposta che ho dato non si capisce una mazza... Il PFOA sarebbe "un tensioattivo usato nella polimerizzazione in emulsione del PTFE" ossia del teflon. Non capisco però se ci possono essere tracce di PFOA nel teflon che usiamo nelle guarnizioni (o nelle pentole in cucina). Fonte: [url]http://it.wikipedia.org/wiki/Teflon[/url]
  8. Si, in effetti non sarebbe il teflon in se ma l'acido perfluoroottanoico (PFOA). Per lo meno così dice wikipedia...
  9. Salve a tutti... Mi sto costruendo un filtro bazooka per il pentolone da 50L, e mi chiedevo se esistesse un'alternativa alle guarnizioni in teflon dato che sembra non siano il massimo per la salute. Avete suggerimenti? L'unica cosa che mi viene in mente è la saldatura...
  10. Ho usato il lievito fornito con la confezione. àˆ il primo esperimento di aromatizzazione, se va male...è un opportunità per imparare qualcosa! L'E+G è da provare!
  11. Ho aromatizzato con una miscela di: -cardamomo -coriandolo -cannella -zenzero -chiodi di garofano Per le dosi, dato che l'unica bilancia che avevo si è rotta durante il trasloco ho usato un bicchierino di vetro (quelli per il ponce alla livornese che hanno dei riferimenti), quindi molto a occhio... Comunque stamani ho ordinato il secondo fermentatore, speriamo inviino in tempo!
  12. Grazie mille a tutti voi per i preziosi consigli! Non vedo l'ora di assaggiarla... Pensare che dovrò aspettare mesi!
  13. Mai fatto...non ho il secondo fermentatore... Ho proprio il kit base! Dici che devo procurarmene uno nei prossimi giorni?
  14. Domanda banale da principiante: Sabato ho messo a fermentare 7 litri di Christmas secondo istruzioni (quindi senza zucchero) ma con un poco di estratto di malto secco e aromatizzata con alcune spezie. OG 1063, temperatura 20 gradi. Oggi siamo a Mercoledì, la fermentazione è ferma da ieri e la densità è a 1022. Possibile che abbia già finito? La densità finale dovrebbe essere 1020, ma da ieri non si muove. Devo aspettare o imbottigliare?
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