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fuku

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About fuku

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  • Birthday 07/09/1988
  1. Giunta oramai alla quinta edizione, l'Edelbierfest torna anche quest'anno a Nereto, in piazza Cavour, per una dieci giorni all'insegna della buona musica, dell'ottimo cibo ma soprattutto della birra! Ogni sera in piazza sarà possibile degustare piatti della tradizione tedesca e nostrana accompagnandoli con le oltre 500 etichette di birra artigianale provenienti da ogni parte del mondo ascoltando le band che si alterneranno sul nostro palco.   Per info potete chiedere direttamente a me, allego anche l'evento di facebook.   https://www.facebook.com/events/629928693686376/     Scrivi post Aggiungi foto/video Fai una doman  
  2. Ciao ragazzi, come ogni anno a Nereto (TE) stiamo organizzando una festa della birra, quest'anno gli amanti delle artigianali e gli homebrewers avranno di che leccarsi i baffi, aste di bottiglie da collezione, percorsi degustativi guidati, degustazioni cieche, burlesque, e soprattutto sto cercando di organizzare un incontro tra di noi con annessa gara di birre fatte in casa, qualcuno sarebbe interessato? Eventualmente abbiamo la possibilità di farvi alloggiare sulla costa in un albergo convenzionato a prezzi ragionevoli, che considerando il periodo (primi di luglio) e la navetta che vi accompagna dall'albergo alla festa potrebbe essere anche una buona scusa per prendervi un bella vacanza. Che ne pensate? Vi riporto anche il link alla passata edizione per farvi avere un idea di quello che è stato, considerando che quest'anno stiamo pensando di fare le cose davvero in grande se riusciremo a coinvolgere un pò di gente del forum nella gara. [url]http://forum.areabirra.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11955[/url]
  3. fuku

    Delucidazioni filtro bazooka

    Sono ignorante, ma in parole povere che differenza c'è tra i due metodi?
  4. fuku

    Delucidazioni filtro bazooka

    Ok, ho capito come funzione meccanicamente, ma in pratica?le metto sul fondo della pentola, apro il rubinetto ed ottendo il mosto "filtrato", poi procedo tranquillamente con il risciacquo delle trebbie?
  5. Io ho dei dubbi sul funzionamento del filtro bazooka, sto costruendo questo [url]http://birraidelbarro.altervista.org/filtro-bazooka-.html[/url] , praticamente io lo attaccherò alla pentola con cui faccio l'ammostamento e lo poggio sul fondo della pentola per la bollitura giusto? poi una volta fatta la "prima" filtrazione procedo con lo sparge giusto?
  6. fuku

    Il Bestiario.

    [quote]didinho ha scritto: [quote]fuku ha scritto: Forse sarò di parte, visto che io organizzo una festa della birra rivale di questa, però pensare che "noi" serviremo in piazza birre tipo: mikkeller, nogne o, de molen, struise, port brewing,moor, birrificio italiano, three floyd, dogfish head, freigeist bierkultur, beerhere, del ducato, gadd's e loro la bianca e la rossa, bè... [/quote] DOVE?? [/quote] Un pò lontanuccio per te, in Abruzzo, a Nereto in provincia di Teramo, lo trovi in calendario anche tra gli eventi di areabirra se vuoi maggiori info,
  7. fuku

    Il Bestiario.

    [quote]Ken75 ha scritto: [quote]Giaco ha scritto: [e io che già mi godevo il momento gli faccio -No, non lo so, come è questa... ehm.. come si chiamava?!? ah si BIRRA AFFUMICATA? è buona?- [/quote] ti è andata bene rispetto a me... Tempo fa mi trovavo in un pub e quando ho ordinato la Schlenkerla mi sono sentito rispondere : " Ma lo sa che questa birra è fatta mettendoci dentro i wurstel ???? " Alla faccia del decreto sulla purezza!!! [:0][:0][:0][:0][:0][:0][:0] Ciao [/quote] No, non è vero, non ci credo, ai confini della realtà !
  8. fuku

    Il Bestiario.

    Su facebook leggo come info su una festa della birra: "contro questo caldo l'unico rimedio è bere tanto...tanta birra dal 21 al 24 giugno e dal 27 giugno al 1 luglio...XIII festa della birra @ XXXXX(ometto il nome)...tutte le sere musica live e fiumi di birra..quest'anno anche birra artigianale bianca e rossa...NON MANCATE". Forse sarò di parte, visto che io organizzo una festa della birra rivale di questa, però pensare che "noi" serviremo in piazza birre tipo: mikkeller, nogne o, de molen, struise, port brewing,moor, birrificio italiano, three floyd, dogfish head, freigeist bierkultur, beerhere, del ducato, gadd's e loro la bianca e la rossa, bè...
  9. fuku

    [CERCO] Manuale All-Grain

    [quote]Goldenturtle ha scritto: Un bellissimo libro è Progettare Grandi Birre. [/quote] Lo sto leggendo ma non parla assolutamente della produzione!
  10. Salve ragazzi, qualcuno sa consigliarmi un buon libro, una guida o un manuale che tratti e spieghi il metodo all grain? mi accontento anche di qualcosa in inglese se proprio in italiano non si trova nulla di valido.
  11. Se non sarò troppo impegnato con i preparativi della festa un salto ce lo faccio sicuramente!
  12. NIENTE LOTTERIE, COVER E BICCHIERI IN PLASTICA, SOLO ENTUSIASMO, MUSICA D'AUTORE E GRANDI BIRRE IN BOCCALI & SHAKERPINT, 400 ALES & LAGER NATURALI DA OGNI PARTE DEL MONDO: MIKKELLER, NOGNE O, DE MOLEN, STRUISE, PORT BREWING,MOOR, BIRRIFICIO ITALIANO, THREE FLOYD, DOGFISH HEAD, FREIGEIST BIERKULTUR, BEERHERE, DEL DUCATO, GADD'S & BIRRIFICI TERRITORIALI. SARA' INOLTRE POSSIBILE DEGUSTARE PIATTI DELLA TIPICI TEDESCHI E DELLA TRADIZIONE LOCANE NEI NOSTRI STANDS GASTRONOMICI. INIZIO CONCERTI ORE 22:00 29 giugno FILIPPO GRAZIANI BAND +FEET & TONES 30 giugno JOLEBALALLA 1 luglio G.T.O. 2 luglio MATTHEW LEE 3 luglio SOUL BUDDIES 4 luglio GATTAMOLESTA 5 luglio CARLO DE SIGNORIBUS & CHICAGO LINE B.B. 6 luglio NUJU 7 luglio ALBERTO FORTIS+BILLY BALLA REGGAE [url]http://www.facebook.com/events/318449461568628/[/url] [url]http://www.musicclub.it/news/12804869766380/edelbierfest-nereto-te-piazza-cavour-29-giugno-7luglio-2012-400-ales-and-lager-naturali[/url]
  13. [URL=http://imageshack.us/photo/my-images/402/edelweissneretogiugno01.jpg/][IMG]http://img402.imageshack.us/img402/3918/edelweissneretogiugno01.jpg[/IMG][/URL] Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL] Edelbierfest terza edizione, l'apertura dell'estate in una cornice tra le più suggestive: Piazza Cavour a Nereto(TE). Gruppi Blues Rock Jazz si avvicenderanno sul palco mentre verrà servita un'ampia varietà di birre artigianali (200 ed oltre); cotte pubbliche di birra, mostre e piatti tipici (arrosticini) con particolare attenzione alla baviera. Line up: 1/7 SUPER BB 2/7 NUJU 3/7 JANG SENATO 4/7 TJ LEBLANC 5/7 ESPERANDO 6/7 JT PROJECT 7/7 MATTHEW LEE 8/7 ZEPPILLI ORCHESTRA 9/7 RANDY HANSEN
  14. fuku

    Spazio vuoti belle bottiglie

    ok ragazzi...il tutto è nato dal fatto che le mie birre non sanno di niente, mentre i miei mosti (e si..prima di imbottigliare un sorso lo do [8D]) sono amarissimi (ho fatto principalmente IPA per cercare di imparare cambiando di volta quello che pensavo fosse sbagliato) e "saporiti", quindi pensavo che il problema fosse il troppo spazio lasciato nel collo delle bottiglie, visto che lasciavo quasi tutto il collo vuoto, che portava all'ossidazione delle birre, sbaglio?
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