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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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clau

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Everything posted by clau

  1. Quel pub quando io facevo le medie era il bar gestito dagli alpini. Pensa che anche ho vissuto a Calolziocorte, a Rossino per la precisione.
  2. Ma dai... Io ho fatto le medie a Somasca... Ma sei di Vercurago o ti sei trasferito lì?
  3. Perché non vanno bene? Io qualcuna la uso...
  4. Provo a farla breve....e senza tecnicismi... I peperoncini sono autoimpollinanti...in pratica spesso (ma non sempre) il frutto contenente i semi é frutto (perdona la ripetizione) dell'unione dei gameti maschili e femminili della stessa pianta. Quindi i semi danno origine a dei cloni della stessa pianta. É però possibile anche un'impollinazione con fiori di piante di varietà diverse (anche di specie differenti) che dà origine ad ibridi diversi dai genitori. Questa non é una cosa per forza negativa, perché consente di sperimentare per cercare di creare varietà nuove (c'è chi lo fa anche a casa ma é roba da pazzi...). Ma se sei interessato a conservare le caratteristiche dei genitori ( ok, ti parti già da una varietà sconosciuta, forse già frutto di muschio i) si usa avvolgere dei fiori con del tnt per evitare che possano essere impollinati da altre piante. Selezionare in base all'aspetto del solo frutto é molto aleatorio...va solo a culo...anche perché il frutto é prodotto dalla pianta ma può dare origine a figlie molto diverse da essa. Figlie che poi faranno frutti molto diversi da quello selezionato. PS per correttezza non sono sicuro che anche autoimpollinandosi si origini un vero e proprio clone..ho un dubbio sull'effetto del crossing over durante la produzione dei gameti... dovrei rileggere un po' di cosette...in ogni caso le figlie di un fiore autiompollinato sono sicuramente più simili al genitore rispetto ad una impollinazione incrociata.
  5. Ma isoli i fiori o scegli solo i frutti più belli?
  6. Io sono un po' indietro... Ho messo Pasilla bajo, chilhuacle negro, mild jalapeno e rocoto rosso.si stanno riempiendo di fiori/frutti in questi giorni..
  7. Esatto é la piattaforma forum che é evidentemente superata. E io mi ci sono sempre trovato bene sui forum e ne ho frequentati decine e decine.. e tra questi Areabirra é quello che si mantiene meglio...figuratevi che fine hanno fatto gli altri...
  8. Guarda forse hai ragione...anche se pensare al traffico di questo forum oggi rispetto a quel che era....lasciamo perdere... Per come sono fatto io, e nonostante i 32 anni so bene di essere vecchio dentro, meglio morire che reinventarsi. Per me é Areabirra é quello che é, se si reinventasse diventerebbe un altra cosa. E probabilmente sarebbe una cosa senza l'utente clau. Io già ho avuto parecchi problemi quando il forum é cambiato la prima volta anni fa... Ci tengo a precisare che é il mio punto di vista, non la verità assoluta...
  9. Purtroppo da un certo punto di vista sono d'accordo. Ormai é un po' che il forum é in agonia... E vederlo continuamente in agonia fa male..non avrebbe senso andare avanti sforzandosi se la cosa non funziona da sola... Purtroppo i forum sono morti
  10. No no io capisco eccome! Io passavo pomeriggi interi a prendere la squadra di serie A più sega in fifa 99-00-01 e modificavo tutto, nome, maglia, nomi e caratteristiche dei giocatori per giocare col Lecco. E quando più tardi sono passato ai manageriali ti assicuro che prendersi una neopromossa in C2 creata dal gioco (perché nell'anno di uscita il Lecco era in D e nel gioco le squadre di D non c'erano...) e riuscire a fare almeno un paio di stagioni era davvero complicato...
  11. Ti è anche andata di lusso...se ti avesse fatto la stessa domanda sei o sette anni fa non te la saresti cavata così facilmente...
  12. Altre fallendo miseramente...per esempio il como
  13. Forse é presto per parlare visto che col mio accrocchio ho fatto solo 2 cotte... A me sembra che la differenza tra biab e biap sia netta. A patto di estrarre il cesto dolcemente e sciacquare le trebbie con altrettanta dolcezza...io ottengo un mosto pulito. Ok, non perfetto come coi 3 tini ma non é neanche lontanamente paragonabile alla palta che portavo in boil con la sacca.
  14. Spettacolo!!! Anche la scelta del tema é bellissima!!!
  15. Se fermenti in un locale dove la temperatura non é stabile ( oscillazioni anche di 2 o 3 gradi tra giorno e notte sono sufficienti) il gorgogliatore può andare avanti per mesi. Fa entrare aria in leggera depressione quando la temperatura della testa del fermentatore si abbassa leggermente e poi la espelle quando si riscalda. Sei sicuro che la pressione sia positiva nel fermentatore? Guarda...io questo lievito l'ho usato svariate volte in diverse condizioni...per me é forse il lievito più sicuro che un HB possa usare, non tradisce mai, attenua sempre bene e non ha mai impiegato più di 7 giorni per finire una fermentazione...anche in birre con alta OG... Se impiega 4 o 5 settimane probabilmente da qualche parte c'è qualcosa che non va...
  16. Imperial pils é troppo tamarro......
  17. Di niente... Facci sapere come viene poi...
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