clau

Questa sera alette di pollo...mentre si raffredda la marinatura inizio a postare qualche foto...

Auguri Metiu!!

Non ci capiamo.... Voglio due sonde non perché non mi fido di una sola... Voglio due sonde perché voglio sapere anche la temperatura nel mash tun oltre a quella del rims tube... Il fatto che il rims mi consenta di immettere continuamente nel mash tun mosto ad una certa temperatura non mi garantisce di avere quella temperatura nel mash tun...

Per ora non ho ancora tarato nulla...

Dipende un po' da te... c'è chi si trova bene con una o con l'altro...io serpentina tutta la vita...una cosa in meno da sanificare e raffreddo in 10 minuti...

il progetto è rimasto accantonato a lungo...ora vorrei completarlo, e rispetto all'idea originale vorrei inserire un paio di upgrade... oltre al sestos a gestire la resistenza del rims vorrei tenere d'occhio la temperatura all'interno o in uscita dalla pentola...solo un termometro, niente pid o termostati, per essere sicuro della temperatura di mash. Ho provato a cercare quindi un termometro da pannello ma a prezzi ragionevoli ho trovato ben poco. Sarei tentato di prendere un stc 1000 e usarlo come termometro ma ho un dubbio: il sestos monta una pt100, l'stc una ntc 10k, ha senso usare due sonde diverse nello stesso pannello? oppure una delle due è talmente più imprecisa dell'altra che usarle insieme è inutile?

giorno di riposo... invece di stare tranquillo a pensare ai caxxi miei mi tocca sistemare lo scarico del lavello della cucina, dato che mia moglie ha deciso che andava pulito... mezzora dopo averlo smontato lei prende e va al lavoro e io resto qui a pulire e rimontare sto caxxo di scarico... e mi manca pure una guarnizione che è rovinata e non ce l'ho di scorta...

Secondo me 2 euro 10 cl é un prezzo alto, ma può starci in quelle manifestazioni tipo ibf dove hai la possibilità di assaggiare tante birre...certo, se vai per fare serata e bere l'equivalente di 4 medie é un altro discorso...

Provo a sentire Diego..

Si...ho pensato un numero è ne ho scritto un altro...

Ma la data é sabato 8? Perché se fosse io potrei essere libero...dieghigno lavora invece...ma magari piglia ferie...

In base alle mie esperienze (di anni fa) poso dirti che attenua poco meno di us 05...

Qui un sole della Madonna...io intanto sono al mash in...

Usando sorachi e Nelson in piccole quantità rispetto al luppolo principale chiaramente...

Dividi una cotta dopo la fermentazione primaria e fai due dh differenti