Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

X84ANDREA

Utenti Registrati
  • Content count

    1.045
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by X84ANDREA

  1. X84ANDREA

    Frigorifero con STC1000

    oppure buchi... certo è da capire come è fatto il frigo, ma in generale sui lati si può bucare!
  2. Comunque una pompetta per fare il ricircolo non è una cosa complicata. Per quanto riguarda il bollire a lungo oltre che a queste reazioni si ha che il mosto si concentri e che quindi si scurisca.
  3. X84ANDREA

    Che Mi Dite Di Questa Black Ipa?

    Sembra carina, anche se la farei più scura, ma quando ce la fai assaggiare? Io di solito faccio gettare a 40 e 20 e 5 ma sono cavolate!
  4. X84ANDREA

    Vendo Fusti Keg (Tipo Jolly)

    Hai visto la data????
  5. X84ANDREA

    Off Topic dell'off.topic!!

    In sicilia occidentale scirocco...
  6. X84ANDREA

    Birriamo Siculo

    L'anno prof partecipò... per ora sono in fase di allestimento impianto in sicilia... Terrasini é dalla altra parte dell'isola....
  7. X84ANDREA

    Scatola Elettricista Di Grandi Dimensioni

    Io ho usato lo zincato per la struttura... E ho fatto una cavolata... meglio ferro nero e poi smaltato, caso mai di un bel colore... Ad ogni modo un distributore elettrico fa circa il 40-50'% di sconto ma i prezzi di listino sono sempre alti. La messa a terra é il famoso rito di iniziazione dell'impianto
  8. X84ANDREA

    Scatola Elettricista Di Grandi Dimensioni

    anch'io prossimamente devo fare una scatola, e avevo intenzione di fare una cosa simile alla tua, un pò meno industrial style, un pò più electronic style, visto che mi ritrovo tutto in casa. Effettivamente il costo per scatole grandi diventa importante, quasi quasi la faccio in ferro...
  9. X84ANDREA

    Costruzione Fermentatore

    Credo che negozi tipo gli Emporio agrario ce li abbiamo oppure qualsiasi negozio di agricoltura!
  10. X84ANDREA

    Cerco Arduino

    Luogo magico!!! Dove le cose costano meno e copiano un Po tutto...Anche se non é quasi più vero... La Cina!!! Vai su ebay e cerca!
  11. X84ANDREA

    Acido Citrico

    Vabbe ma alla fine il concetto è fare la birra, quindi in generale vanno bene tutti quelli 'alimentari' poi certo dipende a che livello si vuole ambire ed entrano in gioco mille variabili, prima di tutto l'acqua che si utilizza... Io ho usato limoni come dicevo e per fortuna era una blanche, una volta mi è scappato troppo acido e ho aggiunto bicarbonato... ed era una ale inglese... Ci vuole c.lo pure a sbagliare
  12. X84ANDREA

    Acido Citrico

    Un acido é un acido... sull'azione del ph dovrebbero essere tutti uguali poi sapori e reazioni secondarie sono altre cose, ma credo che le dosi siano talmente basse che non abbia senso parlarne... P.s. in un paio di cotte non avevo l'acido ed ho usato un paio di limoni spremuti ed ha funzionato...
  13. X84ANDREA

    Alimentazione 12V 5A

    Si ma che ci devi fare? 30 ampere sono una bella corrente... devi poi terner conto dei cavi...
  14. X84ANDREA

    Acido Citrico

    Io l'ho usato ma in dosi basse, e l'ho usato per fare altro (formaggio) e un po si sente il sapore rispetto al lattico, un po pungente e... acido difficile descriverlo
  15. X84ANDREA

    Pompa Solar Project Fusa - Riparazione Al Volo

    Fantastico,l'hai bruciata!!!! Non credo che possa salvarla... devi prenderne una altra!
  16. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    Pensavo di avere una OG più alta in quanto il vino mediamente ha molti gradi (siamo in sicilia...) , quindi presumo che l'attenuazione sia elevatissima (cosa normale essendo gli zuccheri molto semplici)...
  17. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    mentre l'og del vino quale è? io ho misurato il mosto con il rifrattometro e mi dava 1.090... può essere?
  18. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    Poi secondo me si possono unire gli stili vinicoli con quelli birra, quindi utilizzare il metodo champagne, oppure fare birre pseudo passito tutto corpo,dolci ma bilanciate dal luppolo (sennò che birra é) oppure altro... C'é da sperimentare... P.s. Oggi sono in vendemmia....
  19. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    Poi secondo me si possono unire gli stili vinicoli con quelli birra, quindi utilizzare il metodo champagne, oppure fare birre pseudo passito tutto corpo,dolci ma bilanciate dal luppolo (sennò che birra é) oppure altro... C'é da sperimentare... P.s. Oggi sono in vendemmia....
  20. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    Sarà una sotto classe delle birre con frutta... sperimentare é fondamentale
  21. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    sono strade diverse ma sicuramente percorribili entrambre, io sarei però per una integrazione con i luppoli e darci corpo... ma per fare questo si deve partire da qualcosa di semplice e capire poi cosa ci sta bene!
  22. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    Io qua in sicilia non ho troppi problemi, qua non si fa fermentare con la buccia ma si leva subito ( sara una usanza post anni 70-80), per far scaricare il vino e renderlo più bevibile in quanto c'è molto nero d'avola e uve ancora più forti! Vediamo cosa esce fuori... proverò con il 20%!
  23. X84ANDREA

    Italian Grape Ale

    mmm, io pensavo il 10%... effettivamente forse il 10 è troppo poco, dovrò farmene lasciare di più di quello preventivato!
×