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davidz

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Everything posted by davidz

  1. Ciao ragazzi vi chiedo , trovando nel fornellone a gas la soluzione migliore per effettuare delle cotte (per il mio caso usando metodo E+G), la bombola di gas da quanto deve essere ??? 10 kg di GPL quante ora potrebbe durare, nel senso che rapporto c'è tra durata del gas e consumo del fornellone ??? Un'altra cosa ma le bombole possono essere solamente ricaricate da gassai specializzati oppure anche normalmente da stazioni di rifornimento auto avente distributore GPL ??? Vi ringrazio !!! Davide ;)
  2. Bwahahah ....... questi americani per incentivare le persone ne inventano di ogni....... Cmq pure io,essendo volontario AVIS, rimango fedele alla colazione classica che ti offrono dopo la donazione.........per le pinte di birra posso fare a meno per quella giornata !!! ;) [quote]TNT650R ha scritto: mas io vorrei donare il sangue solo che non saprei da dove iniziare..... [/quote] Beh la cosa è semplicissima basta recarsi in un centro o una sede AVIS del prorprio paese o del paese vicino e tutte le info vengono date . Naturalmente,prima di una donazione, viene verificata l'idoneità del volontario sottoponendolo ad alcuni esami !!! Questo link può aiutare : [url]http://www.avis.it/usr_view.php/ID=588[/url] ;)
  3. Benvenuto Matteo !!! ;)
  4. Azz queste distrazioni al volante si ripetono sempre......ne sono stato vittima pure io lo scorso settembre, un automobilista nello svoltare,arrivando nel senso opposto al mio, non mi ha proprio visto.........io non sono riuscito a frenare e schivarlo quindi l'impatto è stato inevitabile strappandomi letteralmente dalla moto e facendomi scavalcare l'auto.......... per fortuna niente di rotto solo botte ed escoriazioni ......... bisogna avere veramente MILLE OCCHI, come dice anche il nostro birrofilo rutto, ma se si ha la passione delle 2 ruote è difficile abbandonarla !!! Ti auguro di guarire al più presto ....... vi lascio questo video che,anche se un po' "agghiacciante" ahimè è la pura verità che si ripete sempre a danno dei motociclisti !!! WE ARE SMALL, BUT WE'RE NOT BUGS !!! [url]http://www.youtube.com/watch?v=uD0hBIkrB_4[/url]
  5. Ragazzi scusate l'intrusione e magari anche l'OT ma visto che si parla di miele ne approfitto ....... guardando in rete diverse ricette per l'E+G viene aggiunto il miele, ma in che momento del processo di produzione andrebbe aggiunto ??? Scusate ancora e grazie !!!
  6. Direi che non se la sono passata proprio male...........[:278] Cheers !!!
  7. [quote]mabassi ha scritto: ragazzi, sentite questa allora :P stavo travasando il mio mostone nel contenitore della seconda fermentazione, non ho rubinetto, quindi viva i vasi comunicanti ..mia mamma che mi dava una mano mi ha fatto ridere mentre aspiravo il mosto e ho lavato il bidone con una risata al mosto e saliva ..è tutto da buttare? :D:D:D comunque vi assicuro che è stato ESILARANTE :D :):) [/quote] Gurda non è mai consigliato aspirare il mosto direttamente con la bocca per il travaso, nella saliva ci sono dei batteri che possono far inacidire la birra.....molto meglio sifonare riempiendo il tubo con l'acqua tappandalo con le dita per mandarlo in pressione !!! Ora quel che è fatto è fatto, non ti resta che attendere e vedere il risultato !!! Ciao
  8. Benvenuto e in bocca al "luppolo" !!!! ;)
  9. [quote]rico kaboom ha scritto: I grani che puoi utilizzare in E+G sono praticamente tutti solamente che per alcuni devi fare il Mash, mi sembra che ci siano delle tabelle con indicato quali necessitano di mash e quali no. Ciao:) [/quote] La tabella la puoi trovare nella guida di Bertinotti a pagina 18.... questo è il link : [url]http://www.bertinotti.org/birra_in_casa.pdf[/url] Ciao ;)
  10. Beh senza aprire un ulteriore 3D, da dove ho iniziato finisco ...... e vi mostro il risultato di questa John Bull Lager dopo un mese di imbottigliamento :D In primis non è una vera lager (il mistero dei kit...sai cosa prendi ma non sai cosa esce) a partire dal colore, molto più sul ramato/ambrato, e dal fatto che io non ho effettuato una vera lagherizzazione......fermentazione come già detto in precedenza sui 12 gradi e in seguito le bottiglie, per la fase di maturazione tenute sui 7/8 °C. Schiuma fantastica, con una buonissima tenuta, il livello di carbonazione è ottimale (ho tenuto 2,5 volumi di CO2 nell'effettuare il priming, seguendo le famose tabelle). Al naso prevale un certo sentore di caramello, la birra in bocca scende con un certo piacere, molto beverina, morbida ma con un buon corpo, livello di alcool basso ,prevale il dolce, l'amaro si sente solo nel finale e non è molto persistente !!! Che dire sono pienamente soddisfatto di questo risultato, la migliore riuscita di tutte le precedenti produzioni, e il merito è anche vostro !!!!! Ora il prossimo gradino sarà partire con l'E+G dalla prossima produzione !!! Per sdebitarmi vi lascio un bicchiere a testa di questa birra !!! Gustatevelo a pieno !!!! [:278] [IMG]http://img685.imageshack.us/img685/9707/dsc07087e.th.jpg[/IMG] Ciao davide !!!! [:43]
  11. davidz

    Ecchime

    Welcome !!![:266]
  12. davidz

    ciao!!

    Welcome !!! [:278]
  13. Benvenuto man !!! :D Grande presentazione !!! Ciao [:253]
  14. Grazie Ebriamen per la risposta tempestiva, da quanto ho capito particolari diversità nelle tempistiche non ci dovrebbero essere, a meno che non si parli di birre "speciali" come può essere una birra di Natale (avevo letto in un vecchio post che richiede 6/7 mesi di maturazione) oppure altre birre con un alto grado alcoolico, o ancora come una birra a bassa fermentazione, dove già con i kit luppolati i tempi sono un po' più lunghi , giusto ??? In linea di massima (corregetemi se sbaglio :D ) si può tenere conto dei classici 7 giorni nel primo fermentatore, poi travaso nel secondo per almeno altri 7 giorni, priming (dopo aver effettuato un ulteriore travaso precedentemente) e imbottigliamento..........come tempo di maturazione minima diamo 2 mesi ??? [:116] Gazie ancora !!!
  15. Ciao ragazzi spero di non aver aperto un doppione con questo mio 3D, ma cercando nel forum non ho trovato una risposta al mio quesito !!! Partendo dal fatto che usando i kit dei preparati già luppolati, i tempi sono ridotti all'osso, (anche di maturazione in bottiglia), utilizzando la tecnica E+G, i tempi di produzione cambiano ??? Non tanto per quanto la preparazione base, perchè naturalmente il procedimento è più lungo rispetto ai kit tradizionali, di più per quanto riguarda la fase fermentazione e di maturazione !!! A tipologia di birra corrispondono tempistiche differenti ??? Grazie ragazzi attendo vostre delucidazioni ;)
  16. Auguri di buon anno anche da parte mia bagai !!! [:278] E che il 2010 vi porti le migliori cotte di sempre !!! [:p]
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