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zoscy

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  1. zoscy

    Dry hopping con arancia?

    quoto in pieno paride! Mettendo la buccia d'arancia in dry, temo che non riusciresti a dare quel contributo che cerchi. Se poi hai intenzione di usare il nelson, ancora di meno. O cmq sarebbe pressoché impercettibile...
  2. giusta osservazione! Meglio non esagerare allora. Se però ci fosse una buona miscela di malti a compensare, teoricamente sarebbe consigliabile abbondare col luppolo senza pericolo di infezioni? Grazie ancora!
  3. zoscy

    rizomi cascade

    eh eh... m piacerebbe un sacco, ma sono via per lavoro in quei giorni e non sò qnd rientrerò... e non mi sembra decisamente il caso di spedirmi una piantina. rizoni niente? grazie cmq rico!
  4. zoscy

    rizomi cascade

    anche centennial può anadr benissimo
  5. zoscy

    rizomi cascade

    com da oggetto, sto cercando dei rizomi di cascade. se qlc ne ha in eccedenza o cmq riesce a vendermene uno o due, gliene sarei davvero grato!!!! grazie
  6. ciao a tutti... domani ho in programma la mia seconda APA e preparando la ricetta mi sono chiesto quanto tempo ci volesse per ottenere un dry hop ottimale. pensate che una settimana nel fermentatore secondario sia sufficiente? grazie :)
  7. zoscy

    Schneider-Weisse

    a mio modestissimo parere, é decisamente più buona della franziskaner dunkelweizen
  8. zoscy

    Schneider-Weisse

    ah ecco... No quella che ho preso io non era una weizenbock, ''solo'' una dunkel.
  9. zoscy

    Schneider-Weisse

    perdona la mia ignoranza, ma cosa intendi con ''tap''?
  10. bell'idea quella della saison... Già sperimentata?
  11. zoscy

    Schneider-Weisse

    azz... Nn ti sò risp. Era alla spina e c'era scritto solo il nome e basta accidenti...
  12. eh eh conco... I soldi risparmiati sono i primi guadagnati! @ darth: nn credo sia il massimo usare lievito da idromele per birra. Però é meglio sentire il perere dei più esperti!
  13. che lievito hai usato per l'idromele?
  14. grazie conco! si hai ragione, effettivamente non ha molto senso (almeno in termini economici). la mia era più una curiosità tecnica...:)
  15. Di recente ho assagiato qst birra e ne sno rimasto ampiamente soddisfatto. mi piacerebbe provare a riprodurla... se la conoscete, sapreste consiglarmi che malto/i utilizzare oltre al pls e il weizen? ero quasi tentato di usare in buona quantità il cara-vienna... grazie a tutti!
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