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giorgione78

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  1. giorgione78

    Il migliore impianto?

    @ip4all Per curiosità ho chiesto un preventivo alla Schulz...dicono sia la migliore...ma evidentemente anche la più cara...solo l'impianto per 250 litri a cotta costa circa 90.000 euro...e si arriva a 150.000 con fermentatori e varie cosucce. Gli altri preventivi che ho ricevuto alcuni avevano anche queste cifre ma per impianti maggiori...minimo 500 litri a cotta.
  2. giorgione78

    Prima Pils a bassa fermentazione

    Io ho in fermentazione la mia prima lager...e fin'ora ho fatto cosi: 10 gg in fermentazione a 10° travaso 2 gg diacetil rest a 15 ° 10 gg fermentazione secondaria a 10° ...e un mesetto a 2° (se ci riesco). Qualche errore?
  3. giorgione78

    Il migliore impianto?

    ...beh...concordo con te sulla saturazione del mercato...ma credo che sia solo in termini numerici e meno qualitativi. C'è tanta buona birra in giro...ma anche tanta porcheria. Se prendi ad esempio il vino, ha avuto una grossa riconversione e i prodotti più meritevoli hanno avuto la meglio e lavorano bene. Per quanto mi riguarda...di certo dovrei affiancarci la vendita diretta in un pub o una cosa simile. Ma l'ipotesi è davvero remota...è più una curiosità ...(visto che la sezione si chiama: curiosità dal mondo della birra [8D])
  4. giorgione78

    Il migliore impianto?

    Grazie ragazzi, io per curiosità e per un mezzo progetto che ho in mente ho richiesto diversi preventivi e ne sono arrivati di tutte le forme e prezzi. Il mio impianto dovrebbe essere da 500 litri a cotta. Forse per impianti molto più grandi rivolgersi a produttori "TOP" può essere vantaggioso...ma per un "impiantino" del genere? Ritornando all'esempio motoristico...se devo fare una corsa..allora una ferrari sarebbe un grosso vantaggio..ma se ho bisogno di una macchina per un viaggio di media percorrenza? Aspetto altre considerazioni. Grazie
  5. @giogio81 mi sapresti dare l'indirizzo del negozio di atripalda? Grazie
  6. giorgione78

    Il migliore impianto?

    ...avevo premesso che era una domanda molto generica...e mi aspettavo una risposta altrettanto generica. La mia curiosità era sapere ad esempio...(per restare nell'ambito automobilistico) qual'è la "ferrari degli impianti?" oppure la mercedes...o magari la fiat? L'elenco che c'è su mondo birra l'ho letto ed è già un inizio per chiarirsi le idee. Grazie Velle
  7. Salve, una domanda forse stupida per l'eccessiva genericità e per le molteplici risposte che potrebbero essere date...ma... a livello di impianti per microbirrifici...quali sono i produttori più importati e rinomati? Grazie
  8. ...e poi c'è il mitico Mario pedretti...siamo in tantissimi ad aver comprato da lui. Vai nel post sulla coltivazione luppolo 2012.
  9. giorgione78

    Coibentazione mash tun

    Io l'ho fatta fissa...e anch'io non uso la fiamma diretta.
  10. giorgione78

    Coibentazione mash tun

    Io l'ho coibentata con la lana di roccia...e sigillata bene con nastro resistente.
  11. giorgione78

    Coibentazione mash tun

    Io l'ho coibentata con la lana di roccia...e sigillata bene con nastro resistente.
  12. giorgione78

    termometro fisso nella pentola

    Grazie lord Zepp...sembrano perfetti....con diametro interno di 6 mm. Se devi fare un ordine anche tu fammi sapere...visto che siamo conterranei. ;) @niccolò....grazie mille anche a te...adesso mi è tutto molto più chiaro :)
  13. giorgione78

    termometro fisso nella pentola

    @niccolò...la sonda e il visualizzatore li ho già (sono quelli della camera di fermentazione) ma il diametro della sonda è si 6 mm e quindi questo pozzetto è troppo piccolo essendo anch'esso di 6 mm ma di diametro esterno. Ci sarà qualcosa di più grande? Grazie cmq delle preziose informazioni. Giorgio
  14. giorgione78

    termometro fisso nella pentola

    Ma una cosa del genere potrebbe andare? [url]http://www.ebay.it/itm/TERMOMETRO-PER-MISURAZIONE-VAPORI-0-120-C-IN-ACCIAIO-POZZETTO-DISTILLATORE-/150777901489?pt=Attrezzature_ed_Accessori&hash=item231b1031b1#ht_676wt_932[/url]
  15. giorgione78

    termometro fisso nella pentola

    Salve ragazzi, evidentemente non conoscevo bene come funzionava. Si, dovrò mettere il pozzetto. [:I] Quindi vado a bucare la pentola e ad inserire il pozzetto e poi ci infilo il termometro? @Niccolò, grazie...te ne sarei grato anche se a giorni mi dovrebbe arrivare un termometro come questo che purtroppo ho già acquistato. [url]http://www.ebay.it/itm/160755218006?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649#ht_586wt_932[/url] Grazie
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