Non ho ancora fatta prova con densimetro, ma penso che, come dice Meste, ne uso talmente poco che nn so se si misura...
e ne uso poco perchè, fino alle ultime volte, mettendone 5g/l (o Dio ci scampi, di più) come dicon le ricette, ottenevo una cosa simile all'alkaselzer, se non mi scoppiavano le bottiglie prima. quindi mi sono allineato su 2,5-3,5 g/l.
L'ultima che ho fatto che è andato tutto bene (con lievito Fermentis), ne ho messi circa 2,9 g/l, ed ho ottenuto una gasatura gradevole.
le faccio rifermentare in casa, dove ci sono circa 23°.