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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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NELLORI

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Everything posted by NELLORI

  1. Grazie a tutti! Ho assaggiato birre spettacolari soddisfatto anche per il sedicesimo posto..come ha detto Alberto in buona compagnia:D A presto
  2. Da quello che ne so la ricetta mi sembrava apposto...avrò sbagliato qualcosa nel scrivere la ricetta??... Non ti so rispondere:)
  3. Non mi hanno ancora approvato la ricetta... Mal che vada avrò due bottiglie da 50 cl in piu' da farvi assaggiare:D
  4. Ciao a tutti,purtroppo non ho molto tempo per scrivere sul forum,ma vi seguo di tanto in tanto:) Sarò,in gara con' una porter... Avreo'' con me da farfi assaggiare anche la mia "pseudolambic" un paio di lager, e una witwine. A presto!
  5. [url]http://www.hobbybirra.info/view_articoli.asp?ART_ID=4&ME_ID=26[/url] Questo puo' essere interessante...
  6. Ciao DOMINICTORETTO! Leggiti questo: [url]http://www.bertinotti.org/birra_in_casa.pdf[/url] Anche questo: [url]http://www.maxbeer.org/ita/hbrew.php[/url] [url]http://www.mondobirra.org/faq.htm[/url]
  7. Mi sembra un po presto per imbottigliare..ma il travaso nel secondo fermentatore?
  8. Si l'ho trovato io l'albergo a due isolati da casa dei miei genitori![8D][8D] Sono contento perche è proprio un bel posto e sembra sia piaciuto a tutti... Mi presentero' in pantofole:D
  9. Credo sia molto difficile da trovare...qua' c'e' un vecchio posthttp://forum.areabirra.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3840&SearchTerms=,prize,old,ale Se passi dalla versilia te la faccio assaggiare:D
  10. Non li conosco ma se non ci sono aggiunte varie vanno benissimo io ho usato quelli dei negozi di biologico e non mi sono sembrati male
  11. Io ho il gatto sara' uguale?[:81]Dopo bisogna filtrare anche i peli. Grandi Simpson!
  12. No credo sia meglio buttare tutto.. Per una lettura di una FG accurata devi sgasare la birra agitandola o travasandola piu' volte per eliminare la co2 presente che ti sfalserebbe la lettura per questo motivo va eliminata, di conseguenza pero' ossigeni anche la birra che e' meglio non mettere di nuovo nel fermentatore:)
  13. [url]http://www.deastore.com/?gclid=CLrc4tmvtaACFVSJzAodZyydDg[/url] In assoluto il piu' fornito per noi HB:)
  14. Si è molto power:) Un po' difficile da leggere ma veramente un gran bel libro,questa sera inizio la lettura. Se avete domande spulcio il libro.
  15. W la candeggina!!!! E un risciacquo finale con bisolfito... Per l'acciaio il migliore e' l'acido peracetico
  16. Secondo me per fare le cose bene un travaso e' indispensabile,comunque se fai una winterizzazione e aggiungi lo zucchero del priming direttamente nelle bottiglie puo' essere una cosa fattibile.
  17. [quote]ab62 ha scritto: si, conto di esserci! ci vediamo? ps: hanno definito la sede? [/quote] [quote][/quote] Si gia' quasi tutto pronto Vi faccio sapere
  18. Ho appena acquistato questo nuovo libro veramente interessante [url]http://appellationbeer.com/images/20100204-front.jpg[/url]
  19. Basta anche reidratarlo con un po' di zucchero poche ore prima della cotta se vedi che schiumeggia ok.
  20. Grazie per le info Alberto.. Il 30 maggio una birra in versilia ci sei?
  21. [url]http://www.befed.it/[/url] brewpub in franchising Nessuno ha assaggiato le birre?
  22. Il mio raccolto dell'anno scorso e' stato una tragedia non so se e' stato il troppo caldo,magari poca acqua,o il terreno ma i coni erano veramente minuscoli e la cotta da 5 litri che doveva essere circa un 50 ibu,amaro e aroma praticamente nulli.. in piu' ho notato la presenza di semi e non ho capito bene...la presenza di semi nei coni è un segno segno di inpollinazione da parte del maschio? Nelle vicinanze di casa mia ci sono luppoli selvatici.
  23. [quote]clau ha scritto: dopo aver letto anche questo sto seriamente pensando di passare ad una dieta pane-free:D:D [url]http://rigo.altervista.org/papers/il_pane_fa_male.pdf[/url] [/quote] [quote][/quote] Questo e' da rinchiudere...incredibile...
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