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silente

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  1. Ciao a tutti, produco birra da circa 6 anni con un Braumeister 20L ma negli ultimi tempi a causa del poco tempo a disposizione e della voglia di sperimentare sempre nuove ricette sto seriamente valutando di incominciare a brassare piccole quantità di birra, intorno a 6-7 litri di prodotto finito, utilizzando una di quelle pentole elettriche che si trovano su internet a prezzi abbastanza ragionevoli (99 euro spedita). Chiaramente userei la tecnica del BIAB ma visto che non ho trovato molte informazioni riguardo a questi aggeggi mi chiedevo se una pentola tipo questa che vedete sotto da 16L max mi permette di arrivare ad avere i fatidici 6-7 litri in bottiglia e se soprattutto è valida per i nostri scopi. La cosa che più mi spaventa è la regolazione della temperatura in fase di mash visto che il termostato ha una scala molto basica e impostare i 62-63 gradi la vedo dura. Ho anche valutato l'acquisto del cestello riduttore da 10L per il mio Braumeister ma in termini di sbattimento e costo non ha senso. Cosa ne pensate? Qualcuno di voi le ha provate queste pentole? Grazie in anticipo per i preziosi consigli
  2. Ciao a tutti, come da titolo vendo mulino Marga modificato causa passaggio a modello superiore. Ecco una breve lista di tutte le modifiche: - base di appoggio in legno che si adatta a un bidone tipo fermentatore che, facendo da tappo, permette di macinare senza fare polvere - tramoggia in legno e pareti laterali per evitare fuoriuscite dei grani durante la macinatura - regolazione della distanza dei rulli modificata aggiungendo altre tre posizioni possibili - inserto in metallo per agganciare qualsiasi avvitatore / trapano Vendo in blocco a Euro 60,00. Visto l'ingombro non spedisco ma solo consegna a mano in prov. di Milano ovest, zona Magenta. Allego qualche immagine
  3. silente

    Vendo fermentatore inox 35L

    Ribasso a 70€ Inviato dal mio H60-L12 utilizzando Tapatalk
  4. silente

    Vendo fermentatore inox 35L

    Ciao....Altezza 49cm e diametro 32,5cm
  5. silente

    Vendo fermentatore inox 35L

    Disponibile anche alla spedizione in tutta Italia, spese a carico dell'acquirente.
  6. Come da titolo vendo fermentatore inox da 35L completo come da foto a € 80,00 (visto piaciuto). Utilizzato per circa venti cotte lo vendo per passaggio a tronco conico. Non spedisco, solo scambio a mano in provincia di Milano (zona Magenta) Inviato dal mio H60-L12 utilizzando Tapatalk
  7. Ciao a tutti, ho intenzione di acquistare una pompa per i vari travasi e ho trovato questa: http://www.ebay.it/itm/Elettropompa-da-travaso-Novax-20-B-pompa-elettrica-per-liquidi-caldi-e-birra-/271111969586?pt=LH_DefaultDomain_101&hash=item3f1f885b32 Può andare o esiste qualcosa di meglio? Grazie
  8. Ciao, scusami un info al volo, mi potresti dare il diametro della cappa (parte larga e stretta) Grazie
  9. silente

    Apa Da Ricetta Collaudata

    Seguito alla lettera i vostri consigli e luppolo depositato completamente sul fondo...prima di imbottigliare ho eseguito un altro travaso Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  10. silente

    Apa Da Ricetta Collaudata

    Direi che la fermentazione primaria è andata più che bene, durata 7gg mi ha portato da OG 1058 a FG 1012 con 19L di birra nel fermentatore. Ieri ho travasato per seconda fermentazione e ho aggiunto 75g di Cascade in pellets senza usare hopbag...quando dovrò imbottigliare come farò ad eliminare completamente ogni traccia di luppolo dalle bottiglie?
  11. silente

    Lievito Liquido Arrivato Già Gonfio

    Per fortuna sono riuscito a far scoppiare la bustina interna e in circa 12h ho già il lievito pronto per il fermentatore...prossima volta vado di US-05
  12. Ragazzi grande problema che devo risolvere al più presto per cotta di domani. Allora oggi arriva il corriere e mi consegna insieme a luppoli americani una confezione di lievito liquido Wyeast American Ale 1056 da 125ml. Apro l'imballo e mi trovo la busta già gonfia per metà ma la bustina di nutrienti all'interno è integra. Chiamo Mr malt e molto gentilmente mi dicono che questo è un problema noto di questo lievito e tende a gonfiarsi. Mi dicono di provare a intercettare la bustina all'interno e farla scoppiare e se non ci fossi riuscito me ne avrebbero spedita un'altra. A questo punto mi dicono anche di provare a buttare il contenuto della busta direttamente nel fermentatore (su consiglio della stessa azienda Wyeast) Che faccio? Non mi è mai capitato una cosa del genere
  13. silente

    Apa Da Ricetta Collaudata

    Grazie a tutti, ultima cosa per il dryhopping ipotizzando di farlo veramente con 100g di accade per quanti giorni dovrei lasciarlo in immersione nella seconda fermentazione?
  14. Ciao, ho trovato questa ricetta online? http://www.fermentobirra.com/homebrewing/ricetta-fare-la-birra-in-casa/buonconvento-apa/ Unico dubbio è dryhopping con 100g di cascade, mi sembra troppo e andrei a sostituire il lievito US-05 con liquido American Ale 1056 Cosa ne dite?
  15. Ciao, Dopo diversi lavaggi mi si è scollata la guarnizione in gomma dal coperchio del fermentatore. Come faccio a incollarla? Che prodotto posso usare?
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