ciao,grazie mille per i celeri chiarimenti.
dove ho comprato il kit il negoziante mi ha consigliato vivamente di utilizzare il safale(forse lo doveva smaltire ;) ),ma se dici di utilizzare quello originale,userò quello!
siccome per ora ho due fermentatori e voglio realizzare tutte e due le birre al più presto,mi eviterò il travaso!
per quanto riguarda il primming direttamente in fermentatore,diluendo lo zucchero con l'acqua non rischio di diluire la birra?girando lo zucchero nel fermentatore non la farò ossigenare?appena metto lo zucchero devo imbottigliare vero?che zucchero usare visto che è una chiara(che ne dite del destrosio??)?
per la j.b master class vorei fare un ambrata anche piuttosto pastosa,è troppa una confezione di 1,8 kg di estratto amber?
grazie mille !!!