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paolopolli

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Everything posted by paolopolli

  1. Lunedì 17 Dicembre ore 19 al Pub il Maltese in Piazza Epiro angolo Via Lusitania (Roma) Degustazione del Birrificio BQ Le birre in degustazione saranno: Cleopatra (Blanche) Gengis Khan (golden Ale) Vlad (Apa) Venere (Dubbel) La degustazione sarà condotta dal Birraio Stefano Simonelli e da Paolo Polli Presidente ADB. Il tutto accompagnato da stuzzichini Costo della serata € 17 soci ADB € 13 prenotazioni [email]beerstyle@libero.it[/email] cellulare 3351595449
  2. [quote]birrificioconense ha scritto: scusate non volevo spammare.. comunque il corso a padova è iniziato.. e abbiamo fatto la prima lezione.. stasera la seconda.. credo vada bene.. l'unica cosa è che mi sembra che il programma didattico sia poco rispettato.. ma penso sia stato così solo per la prima lezione.. 3 buonissime birre già degustate comunque. [/quote]Cosa non e stato rispettato?
  3. Corso per “Degustatori di Birra” a Milano Giovedì 22 novembre 2012 Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2h 30 min ciascuna (con degustazione guidata) ed un esame finale che se superato darà modo di ricevere il diploma e la tessera da Degustatore “Amatore” o “Professionista” (rilasciata in base al punteggio d’esame). All’inizio del corso agli allievi verrà consegnato il materiale didattico e sarà loro cura portarlo ad ogni lezione. I relatori saranno degustatori, sommelier professionisti e produttori elencati sul sito dell’associazione. Il costo del corso è di € 300,00. L’iscrizione sarà confermata dopo il versamento della caparra di € 50,00 tramite bonifico bancario intestato a: Associazione Degustatori Birra, NUOVO IBAN: IT84G0503401617000000000454 indicando nella causale Cognome partecipante/i, Città del corso, Data inizio corso e mandando copia del bonifico via mail all’indirizzo [email]corsi@degustatoribirra.it[/email]. Il saldo dovrà essere versato alla prima lezione. Il corso si svolgerà presso l’Hotel Poliziano Fiera, via Poliziano 11 - Milano, il giovedì dalle ore 21.00 alle ore 23.30. Lezione Data Argomento 1 22/11/12 Analisi organolettica: esame visivo/olfattivo 2 29/11/12 Analisi organolettica: esame gustativo Analisi organolettica completa e scheda di degustazione 3 13/12/12 Produzione della birra - materie prime: l’acqua, i cereali, il processo di maltaggio, luppoli e lieviti 4 20/12/12 Stili birrari (1a parte) 5 10/01/13 Stili birrari (2a parte) 6 17/01/13 Stili birrari (3a parte) 7 24/01/13 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione. Differenze tra produzione artigianale e industriale. 8 31/01/13 Profumi e difetti delle birre 9 03/02/13 Produzione della birra: visita a un Birrificio con spiegazione del processo produttivo (eseguita di domenica) 10 07/02/13 Metodi di spillatura, bicchieri, servizio e temperature. Composizione e lettura delle etichette Marketing e Legislazione 11 14/02/13 Storia e geografia della birra 12 21/02/13 Abbinamento cibo/birra (1a parte) 13 28/02/13 Abbinamento cibo/birra (2a parte) 14 07/03/13 Esame finale
  4. per quello che riguarda il food siamo già a posto.Grazie lo stesso
  5. Corso per “Degustatori di Birra” a Padova Lunedì 19 novembre 2012 Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2h 30 min ciascuna (con degustazione guidata) ed un esame finale che se superato darà modo di ricevere il diploma e la tessera da Degustatore “Amatore” o “Professionista” (rilasciata in base al punteggio d’esame). All’inizio del corso agli allievi verrà consegnato il materiale didattico e sarà loro cura portarlo ad ogni lezione. I relatori saranno degustatori, sommelier professionisti e produttori elencati sul sito dell’associazione. Il costo del corso è di € 300,00. L’iscrizione sarà confermata dopo il versamento della caparra di € 50,00 tramite bonifico bancario intestato a: Associazione Degustatori Birra, NUOVO IBAN: IT84G0503401617000000000454 indicando nella causale Cognome partecipante/i, Città del corso, Data inizio corso e mandando copia del bonifico via mail all’indirizzo [email]corsi@degustatoribirra.it[/email]. Il saldo dovrà essere versato alla prima lezione. Il corso si svolgerà presso l’Hotel Al Cason, via Frà Paolo Sarpi, 40 - Padova , il Lunedì dalle ore 21.00 alle ore 23.30. [url]http://www.hotelalcason.com[/url] Lezione Data Argomento 1 19/11/12 Analisi organolettica: esame visivo/olfattivo 2 26/11/12 Analisi organolettica: esame gustativo Analisi organolettica completa e scheda di degustazione 3 03/12/12 Produzione della birra - materie prime: l’acqua, i cereali, il processo di maltaggio, luppoli e lieviti 4 10/12/12 Stili birrari (1a parte) 5 17/12/13 Stili birrari (2a parte) 6 07/01/13 Stili birrari (3a parte) 7 14/01/13 Profumi e difetti delle birre 8 21/01/13 Abbinamento cibo/birra (1a parte) 9 28/01/13 Abbinamento cibo/birra (2a parte) 10 04/02/13 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione. Differenze tra produzione artigianale e industriale. 11 10/02/13 Produzione della birra: visita a un Birrificio con spiegazione del processo produttivo (eseguita di domenica) 12 11/02/13 Metodi di spillatura, bicchieri, servizio e temperature. Composizione e lettura delle etichette Marketing e Legislazione 13 18/02/13 Storia e geografia della birra 14 25/02/13 Esame finale Informazioni e prenotazioni Cell. 338.9116065, dalle ore 11.00 alle ore 21.00 da lunedì a sabato Mail: [email]corsi@degustatoribirra.it[/email] – Web: [url]www.degustatoribirra.it[/url]
  6. Lunedì 3 Dicembre ore 21 al BQ Alzaia Naviglio grande 62 Degustazione del Birrificio Foglie d’erba Le birre in degustazione saranno: Kvas Pils Babel Pale Ale Hopfelia Winter Coffee Porter ed una birra a sorpresa. Il tutto accompagnato da stuzzichini in abbinamento. La degustazione sarà condotta dal Birraio Gino Perissutti e da Paolo Polli. Costo della serata € 20 soci ADB € 17 prenotazioni [email]info@b-q.it[/email] cellulare 3389116065
  7. [quote]semperchi ha scritto: Ciao per il corso organizzato da ADB a Milano, mi hanno comunicato che al momento non è stato raggiunto il numero utile per iniziare il corso, mancano pochissimi iscritti. L'inizio previsto è il 22/11 Per chi fosse interessato ecco il link con il programma del corso , c'è anche una giornata in un microbirrificio (di domenica). Io mi sono già iscritto, spero davvero che il corso parta altrimenti rimarrò in attesa della prossima sessione, forse il fatto di averne 2 in concomitanza non ha giovato a questa sessione. [url]http://www.degustatoribirra.it/wp-content/uploads/2012/10/cmilano2_221112.pdf[/url] Ciao [/quote] Il corso parte!! Corso per “Degustatori di Birra” a Milano Giovedì 22 novembre 2012 Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2h 30 min ciascuna (con degustazione guidata) ed un esame finale che se superato darà modo di ricevere il diploma e la tessera da Degustatore “Amatore” o “Professionista” (rilasciata in base al punteggio d’esame). All’inizio del corso agli allievi verrà consegnato il materiale didattico e sarà loro cura portarlo ad ogni lezione. I relatori saranno degustatori, sommelier professionisti e produttori elencati sul sito dell’associazione. Il costo del corso è di € 300,00. L’iscrizione sarà confermata dopo il versamento della caparra di € 50,00 tramite bonifico bancario intestato a: Associazione Degustatori Birra, NUOVO IBAN: IT84G0503401617000000000454 indicando nella causale Cognome partecipante/i, Città del corso, Data inizio corso e mandando copia del bonifico via mail all’indirizzo [email]corsi@degustatoribirra.it[/email]. Il saldo dovrà essere versato alla prima lezione. Il corso si svolgerà presso l’Hotel Poliziano Fiera, via Poliziano 11 - Milano, il giovedì dalle ore 21.00 alle ore 23.30. Lezione Data Argomento 1 22/11/12 Analisi organolettica: esame visivo/olfattivo 2 29/11/12 Analisi organolettica: esame gustativo Analisi organolettica completa e scheda di degustazione 3 13/12/12 Produzione della birra - materie prime: l’acqua, i cereali, il processo di maltaggio, luppoli e lieviti 4 20/12/12 Stili birrari (1a parte) 5 10/01/13 Stili birrari (2a parte) 6 17/01/13 Stili birrari (3a parte) 7 24/01/13 Produzione della birra: strumenti e processo di produzione. Differenze tra produzione artigianale e industriale. 8 31/01/13 Profumi e difetti delle birre 9 03/02/13 Produzione della birra: visita a un Birrificio con spiegazione del processo produttivo (eseguita di domenica) 10 07/02/13 Metodi di spillatura, bicchieri, servizio e temperature. Composizione e lettura delle etichette Marketing e Legislazione 11 14/02/13 Storia e geografia della birra 12 21/02/13 Abbinamento cibo/birra (1a parte) 13 28/02/13 Abbinamento cibo/birra (2a parte) 14 07/03/13 Esame finale Informazioni e prenotazioni Cell. 338.9116065, dalle ore 11.00 alle ore 21.00 da lunedì a sabato Mail: [email]corsi@degustatoribirra.it[/email] – Web: [url]www.degustatoribirra.it[/url]
  8. 8° Italia Beer Festival a Milano dal 22 al 24 Marzo 2013 La manifestazione si terrà allo Studio 90 (East End Studios, via Mecenate 90) con i seguenti orari: venerdì 22 marzo (17.00-02.00); sabato 23 marzo (12.00 - 02.00); domenica 24 marzo (12.00 - 24.00). Le novità di questa edizione sono: Visto il grande successo della scorsa edizione la Location sarà molto più grande. A breve comunicheremo le altre grandi novità .
  9. Italia Beer Festival Bologna. Elenco Birrifici provvisorio BQ Croce di malto Doppio malto L'inconsueto Henquet Olmo Retorto Statale 9 Toccalmatto Appuntamento alla Festa de l’Unità del Partito Democratico di Bologna che si terrà a Parco Nord tutti i giorni dal 23 agosto al 17 settembre 2012, dove abbiamo riservato una struttura di circa 300 mq coperti dedicata completamente alla Birra Artigianale e di Qualità . La Festa de l’Unità del Partito Democratico di Bologna è una manifestazione di grande richiamo e nella passata edizione ha avuto ben 700.000 visitatori. [url]www.degustatoribirra.it[/url] [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  10. [quote]santa ha scritto: azzeccato il posto: parcheggio semplice, spazio aperto, niente folla. le birre però... personalmente penso che quelle di quest'inverno erano un gradino sopra. alcune mi sono state addirittura servite ghiacciate, con tanto di cartello del produttore stesso che consigliava una temperatura di servizio di 14°C. peccato mancasse foglie d'erba, che avevo molto apprezzato in menecate, così come il rurale. in ogni caso, un sabato piacevole, perciò grazie agli organizzatori e avanti così ;) [/quote] Vorrei trarre le mie conclusioni riguardo alla manifestazione di Monza. ingressi 5000.( aspettative: almeno il doppio) birre quasi tutte in forma,food maremma abbastanza buono e molto abbondante , la pizza fatta con il forno a legna anche quella abbastanza buona, la piadina con il cotto San Marino buona ed i salumi di thogan porri buoni.Il food senza glutine buono, costo d'entrata 5 euro con bicchiere buono, Quali sono i motivi per cui non sia venuta tanta gente? secondo me sono questi: si poteva fare musica dal vivo solo fino alle 23 e quindi era inutile farla.( comunicato dal comune 6 giorni prima del festival ) anche perchè il maggior afflusso è dalle 22.30 in poi. Caldo record che ha fatto passare la voglia alla gente di venire prima delle 21 ( ingressi prima delle 21: quasi nessuno) Alla Domenica pocchissima gente causa partita. Leggo su Mobi di un birraio arrabbiato e con poca voglia di parlare.Mi dispiace per lui, ma chi fa l'imprenditore deve capire che non tutte le cose possono sempre andare bene.( i birrifici non hanno pagato niente. ma davano una percentuale sull'incasso)
  11. [quote]paolopolli ha scritto: Elenco definitivo espositori BIRRIFICI Espositori Acelum BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Fratelli Trami Extraomnes Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Manerba Retorto Siebter Himmel Ticinese Toccalmatto Il quarto d’ora granata Valcavallina Jeb Kamun FOOD Espositori Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma Pizzeria viaggiante ------------------ ADB Senza Glutine Birrifici Il Birrino Green's ADB Senza Glutine Food Pasticcetti Artigianali San Gerardo Liberidalglutine [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Toccando ferro! nel caso in cui l’Italia dovesse andare in finale. Durante l’ Italia beer festival di Monza ci sarà la possibilità di vedere la finale sul maxi schermo. [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] BIRRIFICI Espositori Acelum BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Fratelli Trami Extraomnes Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Manerba Retorto Siebter Himmel Ticinese Toccalmatto Il quarto d’ora granata Valcavallina Jeb Kamun FOOD Espositori Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma Pizzeria viaggiante —————— ADB Senza Glutine Birrifici Il Birrino Green’s ADB Senza Glutine Food Pasticcetti Artigianali San Gerardo Liberidalglutine
  12. Elenco definitivo espositori BIRRIFICI Espositori Acelum BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Fratelli Trami Extraomnes Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Manerba Retorto Siebter Himmel Ticinese Toccalmatto Il quarto d’ora granata Valcavallina Jeb Kamun FOOD Espositori Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma Pizzeria viaggiante ------------------ ADB Senza Glutine Birrifici Il Birrino Green's ADB Senza Glutine Food Pasticcetti Artigianali San Gerardo Liberidalglutine [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  13. Italia beer festival Monza Stadio Brianteo G.B Stucchi 8 29-30 Giugno 1 Luglio orari Venerdì 17-2 Sabato 12-2 Domenica 12-24 BIRRIFICI Aggiornamento Espositori Provvisorio BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Fratelli Trami Extraomnes Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Manerba Retorto Siebter Himmel Ticinese Toccalmatto Il quarto d’ora granata Valcavallina Jeb Kamun FOOD Aggiornamento Espositori Provvisorio Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma —————— ADB Senza Glutine Birrifici Il Birrino Green’s ADB Senza Glutine Food Pasticcetti Artigianali San Gerardo Liberidalglutine [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  14. Italia beer festival Monza Stadio Brianteo G.B Stucchi 8 29-30 Giugno 1 Luglio orari Venerdì 17-2 Sabato 12-2 Domenica 12-24 BIRRIFICI Aggiornamento Espositori Provvisorio BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Extraomnes Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Retorto Siebter Himmel Toccalmatto Un quarto d’ora granata Valcavallina Jeb Kamun FOOD Aggiornamento Espositori Provvisorio Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  15. Giovedi 7 Giugno 2012 ore 21 BQ Piazza Arduino 5 Degustazione del Birrificio Carrobiolo Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo - Fermentum”, società costituita appositamente per questo progetto da sette amici con la passione per la birra artigianale di alta qualità , per la cura dei particolari, per la diffusione di una cultura del bere bene e consapevole. Proveniamo da diverse esperienze: socioeducative, di associazionismo e anche della grande industria. Un padre Barnabita è direttamente coinvolto nel progetto La produzione di BIRRE ARTIGIANALI è iniziata alla fine del 2008 ed abbiamo l’onore di essere il PRIMO birrificio della città di Monza. Le birre in degustazione saranno: Og 1111 extra strong peated old ale Og 1045 golden ale Og 1048 brown ale Og 1085 Tripel Il tutto accompagnato da stuzzichini in abbinamento. Costo della serata € 19 soci ADB € 16 prenotazioni [email]info@b-q.it[/email] cellulare 3389116065
  16. Italia beer festival Monza Stadio Brianteo G.B Stucchi 8 29-30 Giugno 1 Luglio orari Venerdì 17-2 Sabato 12-2 Domenica 12-24 BIRRIFICI Aggiornamento Espositori Provvisorio BQ Bi-Du Brewfist Carrobiolo Croce di Malto Doppio Malto Geco Hibu Itineris Lambrate Lariano L’inconsueto Orso verde Maltovivo Retorto Siebter Himmel Toccalmatto Valcavallina Jeb FOOD Aggiornamento Espositori Provvisorio Thogan Porri Prosciutti San Marino Terre di Maremma
  17. Giovedi 24 Maggio 2012 ore 21 BQ Piazza Arduino 5 BIRRIFICIO RETORTO Una promessa del panorama birrario italiano che ci accompagnerà nella scoperta delle sue nuovissime creazioni: Latte Più 4,8%vol Ispirata alle fresche e dissetanti blanche belghe, caratterizzata da spezzatura che le dona sentori di accattivanti. Un finale delicatamente amaro che invoglia un'altra bevuta... Morning Glory 5,6%vol American Pale Ale dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi e gradevole amaro finale. Krakatoa 6,5%vol India Pale Ale dall'aroma agrumato e ricco di particolari sfumature. Caratterizzata da un amaro intenso e persistente. Daughter Of Autumn 7,5%vol Scotch Ale corposa e ben strutturata, finemente aromatizzata dal particolare lievito e dai malti ricercati, tra cui domina il torbato. Il tutto accompagnato da stuzzichini in abbinamento. Costo della serata € 26 soci ADB € 19 prenotazioni [email]info@b-q.it[/email] cellulare 3389116065 ------------------------------------------------------------------------ Giovedi 31 Maggio 2012 ore 21 BQ Piazza Arduino 5 Degustazione del Birrificio Siebter Himmel Prius Stile: Blond. Gradazione alcolica: 4,7% vol IBU: 37 Birra Blond è la tipica “session beer” fatta per essere bevuta come bevanda dissetante per ogni momento della giornata. Secca e beverina è brassata con base di malto Pils, accompagnato da malti carapils e caramello e luppoli continentali. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, brillante in controluce; la sua schiuma densa.. Al profumo note fruttate come ananas, agrumi, erbaceo, e una lieve speziatura. Il sapore è delicato e complesso. Al primo sorso la bevuta è abboccata, dolce di malto e miele , accompagnata da un leggero pepato che scompare lasciando spazio al fruttato e al residuo zuccherino che arrotondano la bevuta e la rendono comunque consistente. Il finale è secco e luppolato. Aes Stile: Belgian Special (Pale Ale) Gradazione Alcolica: 6,2% vol IBU: 43 Birra a base malto pale con aggiunta di malti ambrati e di media tostatura e luppoli Inglesi. Color ambrato intenso con riflessi ramati e schiuma di media consistenza. All'olfatto subito prevalgono i profumi floreali del luppolo seguiti da un delicato fruttato di pera e bergamotto. Sapore rotondo e corposo con una boccata dolce seguita da un amaro persistente ma morbido al palato. Nuce Stile: Dubbel Gradazione alcolica: 7,2% vol IBU:30 Malti Pils, Caramello e di frumento, Crystal, Chocolate, Amber e zuccheri accuratamente dosati insieme ad una leggera luppolatura. Il suo colore è caldo e ammiccante: ambrato scuro, quasi marrone con evidenti riflessi porpora se il calice è messo in controluce. La schiuma clor beige si forma in modo compatto. I profumi sono molteplici e pregiati di malto, caramello, frutta matura, banana, spezie, uva passa, cioccolato e nocciole tostate. La sensazione boccale è di dolce e complesso gusto maltato è affiancato ma mai sovrastato dal fruttato . Finale delicatamente secco dato dai malti tostati. Quis Hoc Stile: Tripel Gradazione Alcolica: 8,3% vol IBU:41 Malto Pils, malto caramello, malto di frumento e zucchero. Questa la base. Poi Luppoli Cechi, Inglesi e Sloveni e lievito derivante dal ceppo trappist. Colore dorato intenso con riflessi arancio. Schiuma bianca e compatta. Il profumo è un denso sprigionarsi di zucchero candito, di frutta sciroppata e di spezie, e di luppolo fresco ed erbaceo. Alla bocca e al palato si ritrovano le sensazioni olfattive con un calore etilico al palato. Una birra forte e complessa, in cui il dolce del malto viene bilanciato dall'amaro del luppolo, gli esteri della frutta contrastati dal secco dell'alcol. Il sapore è dolce e persistente. Il finale forte, secco e deciso. La degustazione sarà condotta dal birraio Nicola Grande Il tutto accompagnato da stuzzichini in abbinamento. Costo della serata € 26 soci ADB € 19 prenotazioni [email]info@b-q.it[/email] cellulare 3389116065
  18. [quote]sc.1976 ha scritto: domanda paolo,in caso di maltempo?seconda domanda,anche se qui non penso che ci possiate fare niente,ma è possibile riuscire a variare un pò i birrifici oppure le birre dei birrifici presenti,nel senso che se vengo a monza e mi ritrovo le stesse birre bevute a milano.......intendo?:) [/quote] In caso di brutto tempo la manifestazione si svolgerà sotto la tribuna. Nella lista qui sotto troverai 4 birrifci che non erano presenti a Milano e non saranno gli unici. Ciao Italia beer festival Monza Stadio Brianteo G.B Stucchi 8 29-30 Giugno 1 Luglio orari Venerdì 17-2 Sabato 12-2 Domenica 12-24 Aggiornamento Espositori Provvisorio BQ Bi-Du Brewfist Croce di Malto Doppio Malto Geco Hibu Itineris Orso verde Maltovivo Toccalmatto Valcavallina Jeb [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  19. [quote]conco ha scritto: E va beh ma così non vale....mi faccio male....:D Più vicino di così non potevo desiderare, posso andarci in bici...ahahah [8D] [/quote] Italia beer festival Monza Stadio Brianteo G.B Stucchi 8 29-30 Giugno 1 Luglio orari Venerdì 17-2 Sabato 12-2 Domenica 12-24 Aggiornamento Espositori Provvisorio BQ Bi-Du Brewfist Croce di Malto Geco Hibu Orso verde Toccalmatto
  20. Ed ecco la sede del prossimo Italia Beer Festival: MONZA, presso lo Stadio Brianteo, da venerdì 29 giugno a domenica 1 luglio. SAVE THE DATE ! Il Festival si svolgerà sul campo da calcio Ingresso € 5 con bicchiere in policarbonato. info: [url]www.degustatoribirra.it[/url] facebook [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  21. [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]Messaggio di paolopolli Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 BQ 2 Birradamare 3 Brewfist 4 Croce di Malto 5 Doppio Malto 6 Geco 7 Toccalmatto [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 Siebter rimmel 11 Toccalmatto info: [url]www.degustatoribirra.it[/url] [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 Karma 11 Maneba 12 Operbacco 13 Retorto 14 Siebter rimmel 15 Svevo 16 Toccalmatto 17 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 L'inconsueto 11 Karma 12 Maiella 13 Maneba 14 Operbacco 15 Retorto 16 Siebter rimmel 17 Svevo 18 Toccalmatto 19 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638Visualizza[/url] altro [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 L’inconsueto 11 Karma 12 Maiella 13 Maneba 14 Math 15 Operbacco 16 Retorto 17 Siebter rimmel 18 Svevo 19 Toccalmatto 20 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 Birranova 4 BQ 5 Birradamare 6 Brewfist 7 Croce di Malto 8 Doppio Malto 9 Foglie d’erba 10 Geco 11 L’inconsueto 12 Karma 13 Maiella 14 Maneba 15 Math 16 Operbacco 17 Retorto 18 Siebter rimmel 19 Svevo 20 Toccalmatto 21 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] IBF Roma – Quarta edizione – 4/6 Maggio 2012 Atlantico, Viale dell’Oceano Atlantico, 271 D Orari Ven 4: 17:00-02:00 Sab 5: 12:00-02:00 Dom 6: 12:00-00:00 Prezzo ... Ingresso singolo: 8€, comprensivo di bicchiere e portabicchiere. Abbonamenti: 2 giorni 12 €, 3 giorni 16 € (il bicchiere e portabicchiere verranno consegnati solo il primo giorno) degustazioni: 1 gettone 10cl, 2 gettoni 25 cl. 1 gettone=1€ Come arrivare Auto: Uscire dall’autostrada direzione Roma Sud uscita Cristoforo Colombo (come Palalottomatica). Mezzi pubblici: Metropolitana linea B – fermata EUR FERMI e poi Autobus linea 706 (frequenza ogni 10 minuti) da Viale America in direzione Rotellini per 10 fermate oppure Autobus linea 705 (frequenza ogni 12 minuti) da Eur Fermi in direzione Piermarini per sei fermate Laboratori e Workshop (gratuiti previa iscrizione) Ecco il programma dei laboratori e le modalità di iscrizione. Espositori 1. Amiata 2. Birradamare 3. Birranova 4. Birrone 5. BQ 6. Brew Fist 7. Croce di Malto 8. Doppio Malto 9. Foglie d’Erba 10. Geco 11. Karma 12. L’Inconsueto 13. Maiella 14. Maneba 15. Math 16. Opperbacco 17. Retorto 18. Siebter Himmel 19. Svevo 20. Ticinese 21. Toccalmatto 22. Turan Food Enoteca la Torre Gruppi musicali Venerdì 4 Maggio 22.30-00.30 THE BLUES GROOVERS Venerdì 4 Maggio 00.30- 1.30 DJ SET Sabato 5 maggio 21.30 – 23.30 BOOGIE NIGHTS BAND Sabato 5 maggio 23.45 - 1.30 THE BLUES GROOVERS Domenica 6 Maggio 20.30-23.30 DJ SET info: [url]www.degustatoribirra.it[/url] [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  22. [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]paolopolli ha scritto: [quote]Messaggio di paolopolli Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 BQ 2 Birradamare 3 Brewfist 4 Croce di Malto 5 Doppio Malto 6 Geco 7 Toccalmatto [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 Siebter rimmel 11 Toccalmatto info: [url]www.degustatoribirra.it[/url] [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 Karma 11 Maneba 12 Operbacco 13 Retorto 14 Siebter rimmel 15 Svevo 16 Toccalmatto 17 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 L'inconsueto 11 Karma 12 Maiella 13 Maneba 14 Operbacco 15 Retorto 16 Siebter rimmel 17 Svevo 18 Toccalmatto 19 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638Visualizza[/url] altro [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 BQ 4 Birradamare 5 Brewfist 6 Croce di Malto 7 Doppio Malto 8 Foglie d’erba 9 Geco 10 L’inconsueto 11 Karma 12 Maiella 13 Maneba 14 Math 15 Operbacco 16 Retorto 17 Siebter rimmel 18 Svevo 19 Toccalmatto 20 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url] [/quote] Italia Beer Festival Roma 4-5-6 Maggio Atlantico live Via dell’Oceano Atlantico 271/ D Birrifici – Elenco provvisorio 1 Amiata 2 Birrone 3 Birranova 4 BQ 5 Birradamare 6 Brewfist 7 Croce di Malto 8 Doppio Malto 9 Foglie d’erba 10 Geco 11 L’inconsueto 12 Karma 13 Maiella 14 Maneba 15 Math 16 Operbacco 17 Retorto 18 Siebter rimmel 19 Svevo 20 Toccalmatto 21 Turan [url]http://www.facebook.com/pages/IBF-Italia-Beer-Festival/196582257096638[/url]
  23. [quote]Giaco ha scritto: Anche io credo di andare! la domenica penso [/quote] Laboratori IBF Roma 2012 Data Orario Cod Titolo Relatori 04-05-12 18.00-19.00 V1 Corso di degustazione per neofiti ADB 21.00-22.00 V2 La produzione artigianale e casalinga della birra Davide Marinoni (Birrificio BQ) 05-05-12 15.30-16.30 S1 Corso di degustazione per neofiti ADB 19.00-20.00 S2 Questa volta e mai più – Le birre one shot Bruno “One shot” Carilli (Toccalmatto) Paolo Polli (presidente ADB) 06-05-12 14.00-15.30 D1 Corso di degustazione per neofiti ADB 16.30-17.30 D2 La distribuzione della birra artigianale Paolo Polli (presidente ADB), Andrea Turco (blogger Cronache di Birra), Domus Biirae (distributore birra artigianale), Bruno Carilli (Birrificio Toccalmatto) 18.30-19.30 D3 Birra e celiachia. Presentazione Associazione Degustatori Birra senza glutine Alfonso Del Forno (Presidente ADB Senza glutine e blogger [url]www.nonsologlutine.it[/url]), Paolo Polli (presidente ADB) La partecipazione ai laboratori è completamente gratuita previa iscrizione, fino a esaurimento dei posti disponibili, inviando email a: [email]laboratori@degustatoribirra.it[/email] indicando nel subject: · il codice del corso · il numero dei partecipanti richiesti preceduto dal carattere # e nel corpo (all’interno della email) · nome dei partecipanti Esempio Nel caso si voglia partecipare a più di un laboratorio vi preghiamo di inviare e-mail separate.
  24. [quote]maltisglt ha scritto: ;);) Mi sà che cè qualcuno ancora mooolto incazzato per non aver ricevuto (forse) nulla;) [/quote] Se ci teneva così tanto ad averla poteva venire direttamente al Festival. Anche perchè i nostri concorsi sono sempre GRATUITI .ed un piccolo sforzo possono farlo anche altri.
  25. [quote]conco ha scritto: Diamo a cesare quel che e di cesare....il campionato di cui sta parlando Paolo e più vecchio di quello di MoBi. Certo così non ha molto senso a mio avviso, i campionati a tappa singola per lo meno sono suddivisi in categorie, almeno tra i (presunti) pro, e se ci fosse un campionato italiano per uno stile preciso o suddiviso per stili in una tappa unica per me avrebbe senso. Poi in quelli vecchi la media era 20 iscritti....:( Poi in quello di Milano che era un semplice concorso ancora (forse) aspettano le schede. Insomma se e uno startagemma per fare entrare gente e pagare ingresso e degustazioni lo capisco perfettamente, ma da HB come per Milano temo sia una cosa fatta un pò cosi. E solo un mio parere personale da HB spero di essere smentito alla grande...se c'e rispetto per gli HB io sarò il primo ad essere felice, stra felice.:D So già che non otterò risposta alcuna ne la otterà chi e intervenuto prima di me, ma se abbiamo cose da dire diciamole, almeno quello ci spetta.[8D] Tanto poi so già che arriverà chi so io....:D [/quote] Secondo noi si possono confrontare vari stili senza problemi, perchè nella degustazione si da un punteggio in base all' analisi organolettica delle birra, quindi come succede anche nel CIBA una pils può avere un punteggio più alto di un barley wine. Per quello che riguarda le schede, abbiamo consegnato le schede direttamente al festival, però mi risulta anche che la segreteria abbia risposto a tutti ps. Che il concorso sia stato organizzato per avere qualche entrata in più....Non vale la pena rispondere .
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