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Tony

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    http://www.birradio.it
  1. Nuova puntata autunnale di Birradio. Il maltempo continua a flagellare il nord Italia e ne pagano le conseguenze anche i birrifici locali. Un po’ di spavento ma tutto ok per il Birrificio Jeb, di Trivero (BI); situazione più difficile invece per il birrificio Maltus Faber, il cui birraio Massimo Versaci riferisce notizie di allagamenti, anche questi, fortunatamente, tenuti sotto controllo. Acqua nel birrificio anche a Chiavari, presso il Birrificio Birra Leo. Sabato 15 novembre abbiamo raccolto la testimonianza di Fabrizio Leo, intervista che vi proponiamo in apertura del podcast. Si avvicina la scadenza del 13 dicembre 2014 per quanto riguarda l’entrata in vigore delle nuove norme europee sulle informazioni obbligatorie presenti sulle etichette. Birradio ne ha parlato con il consigliere dell’associazione culturale Unionbirrai, Alessio Selvaggio. Altro tema scottante è quello relativo alle accise sulla birra. A gennaio è previsto un nuovo aumento, mentre i microbirrifici italiani dovranno adeguarsi alla complicata trasmissione delle accise per via telematica. Ai microfoni di Birradio, per fare il punto della situazione, il direttore operativo di Unionbirrai Simone Monetti. Parliamo di luppolo e di come coltivarlo, con Eugenio Pellicciari, giovane giornalista di Modena, collaboratore della trasmissione radiofonica “Il Gastronauta†di Radio24, e giudice birrario. Infine, Birradio ha fatto un salto -telefonico- all’estero e precisamente a Dublino – Irlanda, per parlare con Nicola Perra del Birrificio Barley e Jurij Ferri, del Birrificio Almond, I due hanno presentato -insieme ad altri colleghi di birrifici quali Loverbeer, Montegioco e Foglie D’Erba- le proprie creazioni in un festival dedicato esclusivamente alle birre artigianali italiane. Buon ascolto! www.birradio.it/birradio-novembre-2014/
  2. Torna "Birradio", primo podcast italiano sulla birra artigianale e la birra fatta in casa! In questo episodio, continua la collaborazione con Unionbirrai. Con il direttore operativo Simone Monetti si parla di accise, di diritti e doveri, alla luce delle ultime informazioni dall'Agenzia delle Dogane. Un salto in Australia per parlare con Leonardo Di Vincenzo, di Birra Del Borgo. Nella terra dei canguri, parte l'avventura di Nomad Brewing Co.. Da Sydney a Denver, negli States per chiacchierare con Bryan Jansing e Paul Vismara, autori del libro "Italy Beer Country" (pagina facebook: Birra Italiana). Si torna in Italia per parlare con Margherita Mattei di In Fermento - Festival delle Birre Artigianali, a Fivizzano (MS) dal 20 al 22 giugno. Infine, un re-cap sul progetto di Birra Arka, i cui fondi verranno devoluti alle popolazioni del modenese colpite dall'alluvione. Birradio ne ha parlato con uno degli organizzatori, Cesare Rusalen. tutto su www.birradio.it
  3. Ciao a tutti! Tra pochi giorni si chiudono le iscrizioni per il concorso nazionale “Birra dell’Anno”, organizzato da Unionbirrai. Dalla consueta collaborazione tra Birradio e Unionbrrai dunque nasce questa puntata del podcast. Interventi di: Simone Monetti, Marco Giannasso, Andrea Turco, e Alessio Selvaggio, Il tutto qui: www.birradio.it/birra-dellanno-2014-speciale-birradio/ ciao Tony
  4. Tony

    Torna Birradio!

    ...è che già la disposizione dell'angolo dei birrai non è stata proprio felice, poi lo stand Ub era ancora più "nell'angolo" che ci dovevi capitare proprio per forza....
  5. Tony

    Torna Birradio!

    Ciao!   sì, sono arrivato verso le 12 e sono rimasto fino a lunedì pomeriggio. Impegnato allo stand di Unionbirrai :-)
  6. Tony

    Torna Birradio!

    Ciao ragazzi, è tanto che non passavo da queste parti! :-)   Vi informo intanto che è on line una nuova puntata di Birradio,   Speciale Unionbirrai - Birra dell'Anno  Il Concorso "Birra dell'Anno" si terrà a Rimini dal 12 al 15 marzo prossimi. Tutte le novità , in questa puntata, spiegate dal direttore operativo di Unionbirrai, Simone Monetti. Il punto sulle accise in un convegno di Unionbirrai. Il servizio, con gli interventi dei membri del gruppo di lavoro UB-accise, Giulio Marini (Birrificio Italiano), Vittorio Ferraris (Birrificio Sant'Andrea) e Alessio Selvaggio (Birrificio Croce di Malto).  Dal convegno, anche l'idea di una mozione molto particolare, e che riguarda la sperequazione in materia di accise, tra birra e vino: ne ha parlato l'avvocato Stefano Bonatti, amministrativista del Foro di Milano. Al Sigep, presente in un evento che ha riguardato l'alimentazione gluten-free, l'esperto Alfonso Del Forno, titolare del portale nonsologlutine.it . Con Alfonso abbiamo parlato di birre senza glutine e del recente campionato del mondo di birre di questa categoria. Infine, Birradio ha incontrato a Roma, gli autori di "Beer in Italy", format televisivo ormai giunto alla fase finale di produzione.    Il tutto, su www.birradio.it   ciao!   Tony
  7. Ciao a tutti! Volevo segnalare, per chi fosse interessato, l'uscita di una nuova puntata del podcast "Birradio" in versione inglese. Si parla di Birra dell'Anno con: - Flavio Boero, Theo Flissebaalje e Jos Brower (rispettivamente presidente di giuria e giudici internazionali); Si parla della Settimana della Birra Artigianale con Andrea Turco; Infine Marco Piraccini, di MoBi racconta a Birradio l'esperienza della pubblicazione, da parte del movimento, della versione italiana di "Tasting Beer" di Randy Mosher. Il tutto sempre su: [url]www.birradio.it[/url] ciao Tony
  8. Grande Velle!! :D Ci sarai quindi a Rimini? E il resto della truppa di Areabirra? fatemi sapere che ci si organizza meglio e magari si sta un po' insieme..[8D] ciao Tony
  9. Buongiorno a tutti! Nuova puntata di Birradio! A partire da questo episodio, il podcast si occuperà degli eventi Unionbirrai in vista della fiera "Selezione Birra" che si terrà a Rimini dal 23 al 26 febbraio. Si parla del concorsone "Birra dell'Anno" con Flavio Boero, presidente della giuria. Tra gli eventi targati UB, in collaborazione con MoBi, anche un seminario sulla birra senza glutine. Ai microfoni di Birradio il relatore dell'evento, Alfonso Del Forno. Buon ascolto! [url]www.birradio.it[/url]
  10. Ciao a tutti. Volevo segnalare l'uscita di Birradio con l'intervista a Riccardo Franzosi del birrificio Montegioco, che ha chiuso un 2012 da incorniciare tra premi e riconoscimenti. Si parla anche di Birra dell'Anno con il direttore operativo di Unionbirrai, Simone Monetti. Quest'anno Birradio seguirà da vicino tutte le fasi dello storico concorso della birra artigianale italiana. tutto su: [url]www.birradio.it[/url] Tony
  11. Ciao a tutti! Volevo segnalarvi l'uscita del nuovo numero di "Birradio". In questa puntata, interviste con: Simone Monetti, direttore operativo Unionbirrai; Maurizio Maestrelli, giornalista e giudice internazionale; Luigi D'Amelio, aka "Schigi", numero uno del birrificio Extraomnes e degustatore esperto. In più i commenti dei giornalisti/blogger/giudici internazionali Lisa Morrison e Stephen Beaumont sulla birra artigianale italiana. buon ascolto su: [url]www.birradio.it[/url] ciao Tony
  12. Ciao a tutti! Sono felice di annunciare la nascita della versione in inglese del podcast "Birradio". L'idea mi frullava in testa da molto tempo, grazie anche al fatto che molte persone (tramite Facebook e social vari) mi avevano chiesto di fare un podcast in inglese, incentrato sulla scena birraria italiana. In questa prima puntata dunque, le interviste a: - Lisa Morrison (giornalista, podcaster ed autore del libro "Craft Beers of the Pacific Northwest"; - Stephen Beaumont (giornalista, co-autore del libro "The World Atlas of Beer") Nello studio "virtuale", il giornalista Maurizio Maestrelli. A prestissimo, la versione italiana! ciao Tony
  13. Nuova puntata di Birradio, primo podcast italiano sulla birra artigianale e la birra fatta in casa! Numero speciale dedicato al "SeptemBeer festival" tenutosi a Ceccano (FR) lo scorso week-end. Interviste a Trentino Domenico Iorfida (Birrai Ciociari e Cerevisia Vetus), Daniele Polonio del neonato beer-firm "Ecsit Ventidodici", Davide Gardosi e Matteo Boni del Birrificio Pontino. Infine Stefano Stella e Francesco Viti ci presentano le loro "creazioni" in fatto di hardware e software da homebrewing. buon ascolto! Tony [url]www.birradio.it[/url]
  14. Ciao a tutti! Volevo segnalare la nuova puntata del podcast "Birradio" In questa puntata facciamo il punto della situazione riguardo ai danni subìti dai birrifici emiliani a causa del terremoto. Birradio ha raccolto le testimonianze di Roberto Poppi, del birrificio Vecchia Orsa e di Andrea Govoni del birrificio Biren. Simone Monetti di Unionbirrai ci ha invece parlato degli impegni dell'associazione per tenere alta l'attenzione sul tema. Nel podcast poi, parla il musicista Roy Paci che ci racconta della sua passione per la birra artigianale italiana. Infine abbiamo sentito Marco Pion, socio del birrificio Bi-Du e instancabile beer hunter. Marco ci ha parlato della sua esperienza al Great Brtitish Beer festival e di come sono state accolte le birre italiane. [url]www.birradio.it[/url]
  15. Ciao a tutti! come da titolo del topic, nuova puntata di Birradio, dedicata alle manifestazioni più inusuali e particolari per promuovere la birra artigianale. Ospiti: - Marco Caria (Un mare di Birra) - Andrea camaschella (IBF Bruxelles) - Massimo Bombino (Un tram chiamato desiderio di...birra) - Luca Manici (Un...Po di birra) ....e..... SIMONE REVERSI!! Intervistato direttamente dalla spiaggia di Montesilvano!! [8D] potete ascoltare tutto qui: [url]www.birradio.it[/url] ciao Tony
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