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gigilatrottola

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  1. Salve a tutti non sono un epserto in birre ma daun pò mi diletto con i malti preparati sono passato ultimamente alle E+G e vorrei sapere se qualcuno conosce le ricette per tipi di birra che si avvicinino alle seguenti birre commerciali: Scotch Ale tennent's Lager tennent's Rochefort 10 Gulden Draak So che chiedo molto ma vi sarei grato se poteste indirizzarmi in qualche direzione o magari, sarebbe l'ideale, avere la ricetta o una ricetta che almeno si avvicini per aroma e sapori alle birre sopra mensionate Grazie mille in anticipo Gigililatrottola
  2. Ciao nino22 benvenuto Io sono un newbie è non potrò esserti di aiuto sicuramente ma benvenuto lo stesso gigilatrototla
  3. So di essere un po OT ma volevo comunque chiedervi se nella zona di reggio calabria o al massimo in calabria ci fossero beer shop. Eventualmente sapete a chi posso chiedere? Grazie mille in anticipo gigilatrottola
  4. Salve a tutti mi sto accingendo a fare la 3? birra e ho comprato da birramia la Dark Oak Ale da 3 kg, nella scatola insieme alle due lattine ? presente, oltra al lievito, anche un acchetto di luppolo per aumentare l'amaro o l'aroma. Io volgio aumentare l'aroma, per far ci? nelle istruzioni dice di "aggiungere il luppolo direttamente nel fermentatore il terzo giorno di fermentazione" il mio dubbio ? questo facendo cosi non rischio di infettare la birra, se si, come devo sanitizzare? Seconda cosa mi potreste dare dei consigli su questo tipo di malto e il suo impiego o faccio tutto esattamente come per altri malti? Grazie mille in anticipo gigilatrottola
  5. Ciao nickbeer io nelle mie due esperienze ho utilizzato sia le bottiglie con tappo meccanico sia le bottiglie da 75 cl tipo quelle del vino ma con uno spessore del vetro doppio e con tappo in sughero e la birra in queste ultime ? venuta veramente bene penso sia stato merito (oltre che del HB) anche della tenute del tappo in sughero. Spero di esserti stato utile
  6. salve a tutti non sapevo dove postare sto post e ci provo qui, potrebbe essere interessante sapere che alcune birre le possono pure bere le persone affette da celiachia. Penso che la bonta di una buona birra non debba essere negata a nessuno <img src=faccine/2.gif border=0 align=middle> qui ce il link con le info [url]http://nogf.san-lorenzo.com/2005/12/riabilitati_birra_e_whisky.html[/url] Un saluto a tutti e spero di essere stato utile
  7. >>Ciao gigilatrottola, benvenuto. >>Da quanto tempo sei un homebrewing? Che stili produci? >>B? sei capitato proprio bene qu?, c'? un sacco di gente in gamba >>Ciao, Matteo (ebriamen@hotmail.it) Ciao anche a te Matteo io sono un birraiolo da circa 6 mesi, un p? poco ho fatto la birra solo due volte una era una ale e ora sto facendo una lager ma quello che vorrei fare anche se ancora forse ? presto (troppe poche conoscenze) ? la scotch ale >>Ciao GIGILATROTTOLA,ho visto che studi ingegneria! >>POLITECNICO DI BARI? Reggio Calabria mi sono laureato 2 anni fa ora ho un'azienda di elettronica e informatica Grazie a entrambi per il benvenuto gigi<img src=faccine/1.gif border=0 align=middle>[b][/b][b][/b]
  8. Salve a tutti cari amici birrai sono un nuovo arrivato al forum e sono appassionato di homebrewing, premetto sono un principiante, ma mi diverto tantissimo a fare la birra in casa sperando che venga bene, mi sono iscritto perch? leggendo il forum ho visto che siete proprio bravi spero di poter diventare bravo quanto voi e chiedervi consigli su questo meraviglioso passatempo. gigilatrottola
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