Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

velleitario

Moderatore
  • Content count

    6.393
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    120

Everything posted by velleitario

  1. velleitario

    Italian Wild Ale

    Secondo me i tempi sono maturi per parlare di Italian Wild Ale e Italian Gently Sour, siete d'accordo? Allora se siete d'accordo vi invito a fare qualche nome di birrificio e di qualche birra. In principio era Panil (Torrechiara), siamo nella metà della prima decade degli anni duemila, un visionario di nome Renzo Losi mette la birra nelle botti. Si aggiunsero poi nomi illustri: Loverbeer, Montegioco, Ducato, Menaresta, ecc Negli ultimi anni poi sono arrivati: Black Barrels (spin-off di Torrechiara, oramai fuori produzione), Ca del Brado, Klanbarrique (by Birrificio Italiano), Asso di Coppe (By Bionoc), Sieman, Nature e Abruxensis by Opperbacco Inoltre ci sono una miriade di gently sour alla frutta e non, con base berliner weiss, gose, grodziskie e lichtenhainer Tiratemi fuori qualche altro birrificio che produce birre acide o qualche birra in particolare che vi ha colpito.
  2. velleitario

    TNT va in Australiaaa!

    Lo sai che sono peggio di una spia del KGB Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  3. velleitario

    TNT va in Australiaaa!

    Ciao Conco! Adesso mi risulta che TNT lavori per Modus Operandi Brewing Co. di Melbourne Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  4. velleitario

    TNT va in Australiaaa!

    Ragà come si chiama la birra che viene prodotta nello stabilimento in cui lavora TNT? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  5. velleitario

    TNT va in Australiaaa!

    Arrivo tardi per gli auguri... Auguri! Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  6. velleitario

    Spillatore

    L'ho messo in post imbottigliamento. Va bene? Dove la posso parcheggiare? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  7. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno Ome-brutti! Ci si vede a EurHop? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  8. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Primo assaggio liquore al luppolo ad 1 settimana di vita. Si avverte l'amaro Aroma molto gradevole Alcol elevato, spara etilico Risetto la ricetta, riequilibrio gli ingredienti Poi vado con un 2' tentativo Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  9. velleitario

    Italian Wild Ale

    Collerosso é Del Borgo (abinbev) che produce nel vecchio stabilimento dove é rimasto il vecchio birrificio. Ho assaggiato qualcosa alla spina, ma dovrei riprovare per dare un giudizio. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  10. velleitario

    Italian Wild Ale

    Birra Madre di Menaresta é una delle mie preferite. Ho assaggiato la Bombyx Menaresta + Stradaregina ottima. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  11. velleitario

    Italian Wild Ale

    Possiamo parlare di prodotti bilanciati, assemblaggi fatti con sapienza? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  12. velleitario

    Italian Wild Ale

    Qualcuno mi sa dire qualcosa su Stradaregina? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  13. velleitario

    Italian Wild Ale

    Birracruda (birrificio, hanno anche delle piadinerie) a Pesaro Renton Brewpub Fano Godog Birrificio Jesi Jack Rabbit Brewpub a Jesi Locale vecchia osteria di Marotta Se vai più a sud hai Birrificio castelli vicino Ancona Mukkeller a PSE e Mc77 e il Mastio a Macerata ma siamo già a parecchi km di distanza da Pesaro Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  14. velleitario

    Italian Wild Ale

    Conosco bene il birrificio e il birraio [emoji4] Questa birra però non l'ho ancora assaggiata. Come detto le originali di Lipsia non sono lievemente sour, quasi non lo senti. Ad esempio se prendi la gose di Babylon che si chiama Salaria il lattico é quasi nullo (consiglio di assaggiarla). @eamaxb sei si Pesaro? Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  15. velleitario

    Italian Wild Ale

    [emoji3590] Hai ragionissima! Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  16. velleitario

    Italian Wild Ale

    Beh ci dovrebbe essere una leggera acidità lattica, anche se le gose di Lipsia hanno una acidità lievissima mentre le reinterpretazione italiche solitamente sono più spinte. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  17. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Il liquore al luppolo è in cantiere
  18. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Grazie. Posso chiedere al mister se ci ha mai provato. Mi ha detto di averlo usato in altro modo non convenzionale con risultati poco soddisfacenti. Ma per farci un liquore non mi ha mai detto nulla Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  19. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    No é di un liquorificio che ha fatto delle prove ed con il raccolto di quest'anno entra in produzione e in commercio. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  20. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Sì un esperimento che voglio fare Ho provato un infusione a freddo di luppolo in alcool ed era molto gradevole Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  21. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ragazzi qualcuno ha esperienze con i liquori di luppolo? I fusione dei coni in alcol, dosi ecc ecc Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  22. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Gli si era otturato il bagno [emoji85] Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  23. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Minghia zzio ma c'è Enzo Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  24. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
  25. velleitario

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ad un ciclista di strada possono capitare degli inconvenienti, tipo forare, raffiche di vento e tempesta-temporale estivo. Quando ti capitano tutte e 3 le cose nelle stesso momento sei un grande sfigato... Ma se ti chiami velleitario riporti la tua pellaccia a casa in sella alla tua bicicletta. Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
×