Salve a tutti e ben trovati
Ho acquistato un paio di bidoni in kit appositi per la birra, in realtà vorrei fare idromele; sono in plastica: vanno bene oppure sono meglio i tini in acciaio? qualcuno mi accennava al fatto che in plastica i lieviti possono subire più facilmente infezioni o arresti di fermentazione ...
Grazie a chi risponderà
Scusate, leggo solo oggi le risposte...
Grazie! Spero di imparare molto dai consigli di chi ne sa (e sa brassare) più di me ...
EnzoR, sei Apicoltore e/o fai Idromele?
Ciao,
sono Andrea, Apicoltore di professione con una mia piccola Azienda nel Basso Lazio, folgorato sulla via di damasco dall'Idromele ... e curioso di imparare di più sul meraviglioso mondo delle fermentazioni.
Grazie per l'attenzione